KITCHENAID ACCOLADE 400 - Manuel (Page 127)

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Glaçage au fromage à la crème et à l’orange
945 mL (4 tasses) de
sucre en poudre
1 paquet de 225 g
(8 oz) de fromage à
la crème léger
5 mL (1 c. à thé) de jus
d’orange
2 mL ( 1 ⁄
2
c. à thé)
d’écorce d’orange,
râpée
Mettez tous les ingrédients dans le bol du batteur.
Fixez le bol et le batteur plat sur le batteur. Battez à
la vitesse STIR (remuer) pendant environ 30 secondes
ou jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Passez à
la vitesse 4 et battez pendant environ 2 minutes ou
jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Donne : 12 à 16 portions (glaçage pour un gâteau
de 33 x 23 x 5 cm [13 x 9 x 2 po] ou à 2 étages).
Par portion : Environ 196 calories, 2 g de protéines,
41 g de glucides, 3 g de matières grasses, 7 mg de
cholestérol, 107 mg de sodium.