Breville BBM800XL - Manuel (Page 148)

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fONCTIONNEMENT dE vOTRE MACHINE À PAIN dE BREvILLE - GUIdE dU dÉBUTANT
a) Assurez-vous que la cuve à pain est dans la chambre
de cuisson et que le couvercle est fermé avant d’ajouter
les ingrédients dans le distributeur, sinon ces derniers
pourraient tomber dans la chambre de cuisson et brûler
durant la phase ‘bake’ (cuisson).
b) Soulevez le couvercle du distributeur automatique de fruits
et noix. Touchez à la base du distributeur pour vérifier si elle
est complètement fermée avant d’ajouter un maxmum de ¾
tasse d’ingrédients secs. Si la base est ouverte, voir le Guide
de dépannage en page 190.
c) Rappelez-vous:
− Les ingrédients doivent être de la bonne grosseur pour
ne pas qu’ils s’échappent des évents à vapeur à la base
du distributeur. Nous vous recommandons de séparer
les ingrédients qui peuvent coller ensemble, comme les
raisins et autres fruits, avant de les ajouter.
− Ne mettez aucun liquide dans le distributeur.
− Les fruits confits comme les cerises, le gingembre,
l’ananas, etc. doivent être lavés et bien asséchés sur du
papier essuie-tout avant d’être mis dans le distributeur.
− Les ingrédients en conserve ou en pot comme les olives,
les tomates séchées, etc. doivent être égouttés et bien
asséchés sur du papier essuie-tout avant d’être mis dans
le distributeur.
− Il est recommandé, après chaque utilisation, de bien
nettoyer et assécher le distributeur avec un chiffon doux
et humide.
d) Le distributeur de fuits et noix acheminera
automatiquement son contenu aux réglages BASIC, BASIC
RAPID, WHOLE WHEAT, WHOLE WAHT RAPID,
GLUTEN FREE, CRUSLY LOAF, SWEET, YEAST FREE
et tous les réglages DOUGH. Vous remarquerez que le
couvercle du distributeur s’ouvre durant la cuisson du
pain, même s’il est vide. Cela est normal, car le distributeur
achemine les ingrédients 8 minutes avant la fin de la phase
‘knead 2’ (pétrir), qu’il soit rempli ou non.
TRUC
Si votre quantité totale d’ingrédients excède ¾ tasse,
soulevez le couvercle du distributeur et ajoutez les
ingrédients manuellement lorsque l’alerte ‘add-in’
(ajouter) se fera entendre 8 minutes avant la fin de la
phase ‘knead 2’. Assurez-vous que le bouton du bip
sonore n’est pas en sourdine et que les alertes sont
activées - aucun symbole ne devrait apparaître sur
l’écran ACL. Ne pressez ni ne tenez enfoncé le bouton
CANCEL lorsque vous désirez ajouter des ingrédients,
car cela annulera le cycle au complet.
6. Brancher l’appareil
a) Déroulez complètement le cordon et branchez-le dans une
prise murale reliée à la terre.
b) Un bip sonore se fera entendre et l’écran ACL s’illuminera.
Les choix de fonctions apparaîtront avec l’indication du
réglage BASIC.
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