Garland MASTER SERIES HEAVY DUTY GAS RANGES AND CHAR BROILERS, ALL M/MS/MST SERIES MODELS - Manuel (Page 43)

Pièc e nº 1382680 Rev 3 (05/10/11) Page 6
INSTALL ATION suite
C. Il faut sa voir que le dispositif de maintien r equis est fixé à
un support (qui est situé sur la r oulette arrièr e gauche) et
s’il est néc essaire de détacher le dispositif de maintien, ne
pas oublier de le refix er une fois que l ’appar eil à été r emis
dans sa position d’installation d ’orig ine.
Pieds
Soulev er l’a vant de l ’appar eil et le bloquer. Ne pas c oucher
l’appar eil sur le dos. P ositionner l’inser t de pied dans
l’ouv ertur e du dispositif de re tenue du pied et taper jusqu ’à
ce qu’il soit en plac e dans la bride à collier . Répéter à l ’arrièr e
de l’appar eil en s’assurant que les quatr e pieds sont réglés
à la même hauteur . Il est possible de r égler les pieds pour
compenser l ’inégalit é du sol.
Ve ntila tion Et A limenta tion En Air
Une bonne ve ntilation est extr êmement important e pour le
bon fonc tionnement, La méthode de ve ntilation idéale d’une
cuisinière est c elle qui fait appel à une hotte bien c onçue
dont les dimensions dépassent de six pouces (6 po) t ous les
cô tés de l ’appar eil et située à six pieds (6 pi) six pouces (6 po)
du sol.
Un ve ntilateur d ’ex traction puissant peut cr éer un vide d’air
dans la pièce . P our que le syst ème de ve ntilation fonc tionne
co rrec tement, la pièc e doit compor ter un dispositif d ’arriv ée
d’air de r emplacement.
Tous les brûleurs à gaz et les v eilleuses ont besoin de
suffisamment d’air pour f onctionner et on ne devra pas
placer d ’objets enc ombrants devant l’appar eil, afin de ne pas
empêcher la circulation d ’air à l ’a vant.
Installation D u C onduit De Fumée D u F our
Le conduit de fumée du f our est emballé à l’int érieur
du four pour l ’expédition. A vant d ’installer le dosser et,
l’étagèr e haute ou la salamandr e montée sur cuisinièr e, il est
nécessair e d’installer le c onduit de fumée du four .
Retirer les deux vis P arker n° 10 de l ’arrièr e, au c entr e de
la table de cuisson principale. Plac er le conduit de fumée
du four sur la sor tie carrée c entrale , av ec la surfac e plate à
l’arrièr e de la cuisinière . Remettr e en place les deux vis P arker
n° 10, fixant le conduit de fumée de f our au ce ntre de la table
de cuisson principale.
Instructions D’ installation
Du Dosseret À P rofil Bas
1. Retirer le c ouver cle de conduit de fumée (6) en
démontant les six vis à métal n° 10.
2. Retirer le panneau a vant (5) en le soulevant v ers le haut.
3. Le panneau arrière (4) étant t oujours fixé aux montants
gauche (2) et droit (3), fair e descendr e les montants dans
les découpes r ec tangulaires à l ’arrièr e de la cuisinière (1).
4. Fix er les montants (2 et 3) à la cuisinière a vec quatr e (4)
rondelles plat es de 5/16 po x 18 (7 et 8).
5 Si la cuisinière est installée en batt erie, fix er ensemble
les appareils au tr ou marqué d ’un ‘X’ av ec des boulons ¼
po-20, des écr ous et des rondelles .
6. Refixer le panneau a vant (5) au dosser et av ec les vis
Pa rker retir ées préc édemment.
7. Remettre en plac e le couv ercle de c onduit de fumée (6)
en haut du dosseret.
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~
1
"X "
"X "
2
5
8
7
3 6
9
4