Breville BOV450XL - Manuel (Page 90)

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AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Il est normal que les phénomènes suivants
se produisent durant la cuisson:
• Il est normal que, durant la cuisson à
BROIL (Dorer), les éléments inférieurs
s’éteignent pendant que les éléments
supérieurs chauffent à pleine puissance.
• Il est normal que les éléments soient plus
brillants aux extrémités qu’au centre.
• Il est normal que les éléments chauffent
même s’ils ne sont pas illuminés.
Cette technologie permet de cuire les
aliments uniformément et plus rapidement,
en réduisant de façon signifi cative le
temps de cuisson. Il se peut que vous ayez
à modifi er la température et le temps de
cuisson préréglés, ou la température et le
temps de cuisson suggérés sur l’emballage
des aliments, dépendamment de la recette,
de la quantité d’aliments ou de vos goûts
personnels.
Nous vous conseillons de faire quelques
essais sur la température et le temps
de cuisson afi n d’obtenir les résultats
escomptés.
La température et le temps de cuisson
peuvent être ajustés avant ou pendant le
cycle de cuisson.
Le fait de presser le bouton TEMP ou TIME
changera l’affi chage sur l’écran ACL.
a) Pour modifi er la température de cuisson,
pressez le bouton TEMP jusqu’à ce que
la température apparaisse à l’écran ACL.
• Pressez la fl èche vers le bas pour réduire
la température, ou celle vers le haut
pour l’augmenter. Une simple pression
du bouton vers le haut ou vers le bas
augmentera ou diminuera le temps ou
la température. Pour ajuster rapidement
le temps ou la température, pressez
et tenez enfoncée la fl èche du haut ou
celle du bas. Le temps et la température
s’ajusteront rapidement, tant que vous
tiendrez le bouton enfoncé.
TIME
SLICES
TEMP
DARKNESS
• La température de cuisson peut être
ajustée par tranches de 10°F, de 120°F
à 450°F maximum (ou par tranches de
5°C, de 50°C à 230°C maximum).
b) Pour modifi er le temps de cuisson,
pressez le bouton TIME jusqu’à ce que le
temps apparaisse à l’écran ACL.
• Pressez la fl èche vers le bas pour réduire
le temps de cuisson, ou celle vers le haut
pour l’augmenter.
TIME
SLICES
TEMP
DARKNESS
• Le temps de cuisson peut être ajusté par
tranches de 5 secondes jusqu’à 10 minutes,
pour les réglages TOAST et BAGEL.
Pour tous les autres réglages, le temps de
cuisson peut être ajusté par tranches d’une
minute jusqu’à 1 heure, et par tranches de
5 minutes entre 1 et 2 heures.
UNE NOTE SUR LA POSITION
DE LA GRILLE
Les résultats d’une bonne cuisson
dépendent grandement de la distance entre
la grille et les éléments chauffants. Nous
vous recommandons fortement de suivre
les indications apparaissant sur la droite de
la porte du four concernant la position de
la grille pour chaque fonction. Il est à noter
que ces directives sont à titre informatif
seulement. Certains aliments peuvent
nécessiter une position de grille différente,
selon la recette, la quantité et la grosseur
des aliments ou vos goûts personnels.