Breville BOV450XL - Manuel (Page 85)

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GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE
NOTE
Le cycle de cuisson peut être
interrompu en tout temps en
enfonçant le bouton START/CANCEL.
Ceci arrêtera la cuisson, le contour du
bouton ne sera plus illuminé et l’écran
ACL s’illuminera en bleu.
FONCTIONS DU FOUR
FONCTION TOAST (Griller): Pour des
rôties croustillantes à l’extérieur et tendres
à l’intérieur.
Position de la grille: Centrale
Réglages optionnels: Bouton FROZEN
FOODS (aliments congelés)
NOTE
Durant le cycle de grillage, de la
condensation peut apparaître sur la
porte du four et de la vapeur peut
s’en émaner. Ceci est normal et est
causé par l’humidité contenue dans le
pain. Le pain frais et le pain congelé
produisent généralement plus de
condensation et de vapeur.
FONCTION BAGEL: Intérieur (côté coupé)
croustillant et extérieur légèrement grillé.
Position de la grille: Centrale
Réglages optionnels: Bouton FROZEN
FOODS (aliments congelés)
NOTE
Le côté coupé du bagel doit toujours
est orienté vers les éléments
chauffants supérieurs, afi n que le
dessus soit croustillant pendant que la
croûte est légèrement grillée.
FONCTION BAKE (Cuire): Pour cuire
uniformément les gâteaux, muffi ns,
brownies et pâtisseries. Cette fonction est
idéale pour les mets cuisinés congelés,
incluant les lasagnes et les tartes.
Position de la grille: Inférieure
Réglages optionnels:
Bouton de
CONVERSION DE TEMPÉRATURE,
Bouton FROZEN FOODS (aliments
congelés).
FONCTION ROAST (Rôtir): Pour de la
viande ou du poulet tendre et juteux à
l’intérieur et rôti à la perfection à l’ extérieur.
Cette fonction est idéale pour rôtir les
patates et autres légumes coriaces qui
requièrent une cuisson plus longue.
Position de la grille: Inférieure
Réglages optionnels:
Bouton de
CONVERSION DE TEMPÉRATURE.
FONCTION BROIL (DORER): Idéale pour
canapés, petits morceaux de viande, poulet,
poisson, saucisses et légumes. Le grillage
peut aussi être utilisé pour colorer les
cocottes ou les plats gratinés.
Position de la grille: Supérieure
Réglages optionnels:
Bouton de
CONVERSION DE TEMPÉRATURE.
NOTE
Il y a deux réglages de température
pour dorer: ‘HI’ et ‘LOW’ (élevée et
basse). Cela détermine la rapidité
du grillage en fonction des aliments,
de leur quantité et de vos goûts
personnels.
NOTE
Selon les aliments à dorer, il pourrait
s’avérer nécessaire de les retourner à
mi-cuisson, afi n d’obtenir un grillage
et une cuisson uniformes.