Breville THE SMART OVEN BOV800XL /A - Manuel (Page 57)

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LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.
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LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.
4. La température et le temps de cuisson
peuvent être ajustés avant ou durant
la cuisson.
a) Le chiffre supérieur apparaissant sur
l’écran ACL indique la température
de cuisson.
Tournez le bouton de TEMPÉRATURE
pour ajuster la température par
tranches de 10°F, du 120°F à 450°F
maximum (ou en degrés Celsius, par
tranches de 5°C, de 50°C à 230°C).
b) Le chiffre inférieur apparaissant sur
l’écran ACL indique le temps de
cuisson.
Tourner le cadran TIME (minuterie)
pour ajuster le temps de cuisson par
tranches d’une minute jusqu’à un
maximum d’une heure.
NOTE:
Vu la variété considérable de types
de biscuits, vous devrez choisir si
vous cuisez des biscuits frais,
réfrigérés ou de la pâte à biscuit
congelée,et ajuster le temps de
cuisson pour obtenir les meilleurs
résultats.
par exemple, de la pâte à biscuits
congelée nécessitera un plus long
temps de cuisson La quantité de
pâte par biscuit ou l’épaisseur des
biscuits peuvent aussi influencer le
temps de cuisson.
7. La minuterie s’affichera et le compte à
rebours débutera par tranches d’une
minute.
8. À la fin du cycle de réchauffage de la
pierre à pizza, le signal sonore se fera
entendre trois fois. Le contour du bouton
START/CANCEL ne sera plus illuminé en
rouge et l'écran ACL s'illuminera en bleu.
9. Déposez délicatement la pizza congelée
sur la pierre à pizza chaude.
NOTE:
Si vous cuisez une pizza fraîche,
nous vous conseillons d’utiliser
des poignées isolantes ou gants
de cuisine pour retirer la grille avec
la pierre à pizza et la déposer sur
la porte du four ou sur le comptoir.
Vous pourrez ainsi plus facilement
transférer la pizza fraîche sur la
pierre à pizza. Utilisez toujours des
poignées isolantes ou gants de
cuisine pour remettre la grille et la
pierre à pizza dans le four.
10. Sélectionnez le réglage à pizza désiré
et enfoncez le bouton de démarrage
START/CANCEL pour réactiver le cycle
de pizza.
FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN MC DE BREVILLE FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN MC DE BREVILLE
FONCTION COOKIE (BISCUITS)
Éléments
Les éléments supérieurs et inférieurs
s’allument et s’éteignent par intermittence
afin de garder une température constante.
position de la grille
Centrale.
Réglages optionnels
Bouton de CONVECTION
Bouton de CONVERSION de
TEMPÉRATURE
Bouton FROZEN FOODS
(Aliments congelés)
La fonction COOKIE (biscuits) est idéale
pour la cuisson de biscuits maison ou prêts
à cuire ou tout autre régal. Elle convient
également à la cuisson des croissants
prêts à cuire, des brioches à la cannelle
ou des strudels.
1. Insérez la grille dans la position
centrale du four, en plaçant les
rayons vers le haut.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez le cadran de FONCTIONS
jusqu’à ce que la fonction COOKIE
(biscuits) apparaisse sur l’écran ACL.
Le chiffre supérieur indique le préréglage
de température de cuisson de 350°F et
le chiffre inférieur indique le préréglage
du temps de cuisson de ':11 min'.
Le préréglage CONVECTION
apparaîtra également.
NOTE:
Le four mémorisera votre sélection
de température et de temps de
cuisson des biscuits jusqu’à ce
que vous la changiez ou que vous
débranchiez le four. Lorsque le
four sera rebranché, la fonction
COOKIE (biscuits) retournera
automatiquement aux préréglages
de température de 350°F, de temps
de cuisson ':11 min' et de
CONVECTION.
5. Enfoncez le bouton de démarrage
START/CANCEL pour activer ce réglage.
Le contour du bouton s'illuminera en
rouge, le signal sonore se fera entendre
et l'écran ACL s'illuminera en orange.
6. L’indication PREHEATING (préchauffage)
clignotera sur l’écran ACL. Une fois que
la température requise aura été atteinte,
le signal sonore se fera entendre.
7. Étalez les biscuits sur le plateau de
cuisson en émail de Breville, sur la
plaque à pizza antiadhésive de 13 po de
Breville ou sur tout autre plat à l’épreuve
de la chaleur, et placez-le au centre de
la grille afin de laisser circuler l’air autour
des aliments.
MIDDLE