Breville THE SMART OVEN BOV800XL /A - Manuel (Page 55)

108
LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.
109
LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT.
5. La température et le temps de grillage
peuvent être ajustés avant ou durant le
cycle de grillage.
a) Le chiffre supérieur apparaissant sur
l’écran ACL indique la température
de grillage.
Tournez le bouton de TEMPÉRATURE
pour ajuster la température de grillage
en choisissant une des trois options
suivantes: 500°F (HIGH) (haute), 400°F
(MEDIUM) (moyenne) ou 300°F (LOW)
(basse).
NOTE:
Les trois niveaux de température
préréglés vous permettent de
modifier la rapidité de grillage – la
vitesse à laquelle le dessus des
aliments brunit – dépendamment de
la viande à griller, de la quantité et de
vos goûts personnels. Bien qu’il soit
suggéré d’utiliser la fonction BROIL
(grillage) à la température préréglée
de 500°F, nous vous recommandons
de faire l’essai des différents réglages
de température et de temps de
grillage, afin d’obtenir les résultats
escomtés.
b) Le chiffre inférieur apparaissant sur
l’écran ACL indique le temps
de grillage.
Tourner le cadran TIME (minuterie) pour
ajuster le temps de grillage par tranches
d’une minute jusqu’à concurrence de
20 minutes.
Type/Coupe poids /
Épaisseur Temps de
grillage
Bœuf
Surlonge
Hamburger
1” (2.5cm)
1” (2.5cm)
12-15 mins
10-15 mins
7. La minuterie s’affichera et le compte à
rebours débutera par tranches d’une
minute. Le temps et la température de
cuisson peuvent être ajustés durant le
cycle de grillage en tournant les cadrans
TIME (minuterie) et de TEMPÉRATURE.
NOTE:
Il peut s’avérer utile de tourner les
aliments une fois à mi-cuisson, en
fonction du type de viande à griller,
afin d’obtenir une cuisson et un
grillage uniformes.
8. À la fin du cycle de grillage, le signal
sonore se fera entendre trois fois. Le
contour du bouton START/CANCEL
ne sera plus illuminé en rouge et
l'écran ACL s'illuminera en bleu.
LE BOîTIER DU FOUR ET LA
pORTE DEVIENNENT TRÈS
CHAUDS DURANT ET ApRÈS
USAGE. SERVEZ- VOUS
TOUjOURS DE pOIGNÉES
ISOLANTES OU DE GANTS DE
CUISINE pOUR RETIRER LES
ALIMENTS.
9. Le cycle de grillage peut être interrompu
en tout temps en enfonçant le bouton
de démarrage START/CANCEL. Cela
candellera le cycle. Le contour du
bouton ne sera plus illuiné et l'écran
ACL s'illuminera en bleu.
Porc
Côtelettes
Côtes levées
Bacon
1” (2.5cm)
1 morceau
3 tranches
15 mins
20 mins
10 mins
Agneau
Côtelettes
Escalopes
1 lb (500g)
0.5 lb (250g)
15 mins
10-12 mins
Saucisses
Petites
Grosses
8 saucisses
6 saucisses
8 mins
12 mins
Type/Coupe poids /
Épaisseur Temps de
grillage
Poulet
Ailes
Poitrine ou
cuisse
1 lb (500g)
0.5 lb (250g)
12-15 mins
20 mins
Poisson
Filets
Entier (petit)
200g
350g
8 mins
8-10 mins
Sandwich
au fromage
fondant fondu 3-5 mins
NOTE:
Le four mémorisera votre
sélection de température et de
temps de grillage jusqu’à ce que
vous la changiez ou que vous
débranchiez le four. Lorsque le
four sera rebranché, la fonction
BROIL (grillage) retournera
automatiquement aux préréglages
de température de 500°F, de temps
de cuisson ':10 min'.
6. Enfoncez le bouton de démarrage
START/CANCEL pour activer ce réglage.
Le contour du bouton s'illuminera en
rouge, le signa sonore se fera entendre
et l'écran ACL s'illuminera en orange.
FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN MC DE BREVILLE FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN MC DE BREVILLE
FONCTION pIZZA
Éléments
Les éléments supérieurs et inférieurs
s’allument et s’éteignent par intermittence
afin de garder une température constante.
position de la grille
Centrale.
Réglages optionnels
Bouton de CONVECTION
Bouton de CONVERSION de
TEMPÉRATURE
Bouton FROZEN FOODS
(Aliments congelés)
La fonction PIZZA sert à faire fondre et
griller le fromage et la garniture tout en
gardant la croûte croustillante.
1. Insérer la grille dans la position centrale,
en plaçant les rayons vers le haut.
2. Fermer la porte du four.
3. Tournez le cadran de FONCTIONS jusqu’à
ce que la fonction PIZZA apparaisse sur
l’écran ACL. Le chiffre supérieur indique
le préréglage de température de 450°F
et le chiffre inférieur indique le préréglage
'12 SIZE' (grandeur 12). Les préréglages
CONVECTION et FROZEN
FOODS (Aliments congelés) apparaîtront
également (voire à la page 19 si vous
grillez de la pizza fraîche).