Breville SMART OVEN BOV650XL - Manuel (Page 49)

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NOTE:
Nous vous recommandons de placer
la grille à la position inférieure pour
la fonction BAKE (Cuire), bien que
cela soit à titre informatif seulement.
La position de la grille peut varier
selon le type et la grosseur des
aliments. La position centrale de la
grille peut être préférable pour cuire
les brownies ou les pâtisseries.
Fermez la porte du four. 2.
Tournez le cadran de FONCTIONS 3.
jusqu'à la fonction BAKE (Cuire). L'écran
ACL indique la température de cuisson
préréglée de 320°F.
La température et le temps de cuisson 4.
peuvent être ajustés avant ou durant la
cuisson:
a) La temperature de cuisson préréglée
de '320°F' est affichée comme la
température par défaut sur l'écran
ACL. Tournez le cadran pour ajuster
la température par tranches de 10°F,
allant de 120°F à 450°F maximum
(ou en degrés Celsius, par tranches
de 5°C, de 50°c à 230°C).
Pour activer ce réglage, pressez le 7.
bouton START/CANCEL. Le contour
s'illuminera en rouge, le signal sonore se
fera entendre et l'écran ACL s'illuminera
en orange.
Le temps de cuisson apparaîtra et le 8.
compte à rebours débutera. Le temps
peut être ajusté durant le cycle de
cuisson du bagel en tournant le cadran
TEMP/TIME.
NOTE:
Durant la fonction BAGEL, l'Élément
IQ
MC ajuste automatiquement
la puissance des éléments pour
obtenir des résultats optimaux. Il est
normal que les éléments inférieurs
s’éteignent pendant que ceux du
haut chauffent à pleine puissance.
Ceci permet d'obtenir un bagel
coupé à l'intérieur croustillant et à la
croute légèrement grillée.
NOTE:
L’Élément IQ
MC ajuste
automatiquement le temps de
grillage en fonction de la chaleur
ambiante du four. par exemple, si
le four est déjà chaud après un
cycle de grillage, le temps requis
pour le second cycle de grillage
sera moins long.
À la fin du cycle de cuisson, le signal 9.
sonore se fera entendre trois fois, le
contour du bouton START/CANCEL
s’éteindra et l'écran ACL s'illuminera
en bleu.
NOTE:
Les réglages de coloration
s'échelonnent de '1' (très pâle) à '7'
(très foncée).
Réglages suggérés:
Coloration désirée Réglage
Très pâle 1 ou 2
Moyenne 3, 4 ou 5
Très foncée 6 ou 7
Lorsque vous utilisez la fonction BABEL
pour la première fois, nous vous
recommandons le préréglage ‘4’ afin que
vous puissiez ajuster la coloration à votre
goût, en fonction de la sorte de bagel et
de sa fraîcheur.
b) Pour modifier le nombre de moitiés
de bagel, pressez le centre du cadran
TEMP/TIME jusqu'à ce que l'écran
ACL affiche en clignotant 'SLICES'
(Tranches).
Tournez le cadran vers la gauche pour
réduire le nombre de moitiés de bagel,
ou vers la droite pour l'augmenter. Le
nombre de tranches varie de '1' à '4'.
NOTE:
Le four mémorisera votre sélection
de coloration et le nombre de
tranches jusqu’à ce que vous la
changiez ou que vous débranchiez
le four. Lorsque le four sera
rebranché, la fonction BAGEL
retournera automatiquement aux
réglages par défaut de coloration
‘4’ et du nombre de tranches ‘2’.
LE BOÎTIER DU FOUR, INCLUANT
LA pORTE, EST TRÈS CHAUD
DURANT ET ApRÈS USAGE.
UTILISEZ TOUJOURS DES
pOIGNÉES ISOLANTES OU
DES GANTS DE CUISINE pOUR
DÉpOSER LES ALIMENTS DANS
LE FOUR, LES RETIRER OU LES
MANIpULER.
Vous pouvez mettre fin au cycle de 10.
bagel en pressant le bouton START/
CANCEL. Le four est éteint quand le
contour du bouton n'est plus illuminé
en rouge.
!
FONCTION BAKE (CUIRE)
Éléments chauffants
Les éléments supérieurs et inférieurs
s'allument et s'éteignent par intermittence
pour garder une température constante.
position de la grille
Position inférieure.
Réglages optionnels
Bouton FROZEN FOODS
(Aliments congelés)
Bouton de CONVERSION DE
TEMPÉRATURE.
La fonction BAKE (Cuire) permet de
cuire les aliments uniformément de bord
en bord. Cette fonction est idéale pour
cuire les gâteaux, muffins, brownies
ou pâtisseries tout autant que les mets
congelés préemballés, incluant la lasagne
et la tourtière.
Insérez la grille dans la position inférieure, 1.
en plaçant les rayons vers le haut.
FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN COMpACT MC
DE BREVILLE - BAGEL
FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN COMpACT MC
DE BREVILLE - CUIRE