Breville SMART OVEN BOV650XL - Manuel (Page 44)

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Griller
Température élevée sur le dessus et en-
dessous: chaud à l'intérieur et croustillant
à l'extérieur.
Cuire
Température uniforme: cuit de bord
en bord.
Il est normal que les phénomènes suivants
se produisent durant la cuisson:
Il est normal que, durant la cuisson à •
BROIL (Gratiner), les éléments inférieurs
s’éteignent pendant que les éléments
supérieurs chauffent à pleine puissance.
Il est normal que les éléments soient plus •
brillants aux extrémités qu'au centre.
Il est normal que les éléments chauffent •
même s’ils ne sont pas illuminés.
La température de cuisson peut être •
ajustée par tranches de 10°F, de 120°F
à 450°F maximum, ou par tranches de
5°C, de 50°C à 230°C maximum).
b) Pour modifier le temps de cuisson,
pressez le centre du cadran TEMP/TIME
jusqu'à ce que le temps apparaisse à
l'écran ACL.
Tournez le cadran vers la gauche pour •
réduire le temps de cuisson ou vers la
droite pour l'augmenter.
Le temps de cuisson peut être ajusté par •
tranches d'une minute jusqu'à une durée
d'une heure, puis par tranches de 5
minutes entre une heure et deux heures.
Cette technologie permet de cuire les
aliments uniformément et plus rapidement,
en réduisant de façon significative le temps
de cuisson. Il se peut que vous ayez à
modifier la température et le temps de
cuisson préréglés, ou la température et le
temps de cuisson suggérés sur l’emballage
des aliments, dépendamment de la recette,
de la quantité d’aliments ou de vos goûts
personnels.
Nous vous conseillons de faire quelques
essais sur la température et le temps
de cuisson afin d’obtenir les résultats
escomptés.
La température et le temps de cuisson
peuvent être ajustés avant ou pendant
le cycle de cuisson.
En pressant le centre du cadran TEMP/
TIME, l'écran ACL affichera la température
ou le temps de cuisson, et vice versa. En le
tournant, vous augmenterez ou réduirez la
TEMPÉRATURE ou le TEMPS de cuisson.
NOTE:
Le cadran TEMp/TIME sert aussi à
contrôler la coloration (DARKNESS)
et le nombre de tranches (SLICES)
pour les fonctions TOAST et BAGEL.
a) Pour modifier la température de
cuisson, pressez le centre du cadran
TEMPS/TIME jusqu'à ce que la
température apparaisse à l'écran ACL.
Tournez le cadran vers la gauche pour •
réduire la température ou vers la droite
pour l'augmenter.
UNE NOTE SUR LE TEMpS
DE CUISSON
Le Smart Oven Compact MC de Breville
est muni d’un Élément IQ MC - une
technologie de cuisson exclusive qui ajuste
la puissance des éléments chauffants pour
obtenir des résultats optimaux.
Gratiner
Température élevée sur le dessus et basse
en-dessous: gratin et fondue.
AVANT LA pREMIÈRE UTILISATION AVANT LA pREMIÈRE UTILISATION
À la fin du cycle de cuisson, le signal 11.
sonore se fera entendre trois fois. Le
contour lumineux du bouton START/
CANCEL s’éteindra et l'écran ACL
s'illuminera en bleu.
Le four est maintenant prêt à être 12.
utilisé.
NOTE:
Le cycle de cuisson peut être
interrompu en tout temps en
pressant le bouton START/CANCEL.
Le contour du bouton ne sera plus
illuminé en rouge.