Breville SMART OVEN BOV650XL - Manuel (Page 48)

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FONCTION BAGEL
Éléments chauffants
Les éléments supérieurs et inférieurs
s'allument et s'éteignent par intermittence
pour garder une température constante.
position de la grille
Position centrale.
Réglage optionnel
Bouton FROZEN FOODS
(Aliments congelés).
Avec la fonction BAGEL, vous obtiendrez
un bagel coupé croustillant à l'intérieur et
légèrement grillé à l'extérieur. Cette fonction
est idéale pour griller les crumpets ou les
tranches épaisses de pain gourmet qui
requièrent une coloration plus foncée d'un
côté que de l’autre.
NOTE:
Si vous aimez les bagels coupés
croustillants de chaque côté, il
est préférable d’utiliser la fonction
TOAST (Griller).
Insérez la grille dans la position centrale 1.
en plaçant les rayons vers le haut.
Séparez les bagels en deux. 2.
Si vous grillez 1-2 moitiés de bagel, 3.
placez-les au centre de la grille. Pour 3-4
moitiés, placez-les à égale distance entre
elles sur deux rangées.
NOTE:
L'intérieur (côté coupé) du bagel
doit toujours faire face aux éléments
chauffants supérieurs pour qu'il
soit croustillant et que la croûte soit
légèrement grillée.
Par exemple, le pain aux raisins, le pain
blanc léger ou le pain tranché mince
peuvent nécessiter un réglage plus pâle,
tandis que le pain de seigle, le pain de
blé entier ou le pain frais nécessiteront un
réglage plus foncé.
b) Pour modifier le nombre de tranches,
pressez le centre du cadran TEMP/TIME
jusqu'à ce que l'écran ACL affiche en
clignotant 'SLICES' (Tranches).
Tournez le cadran vers la gauche pour
réduire le nombre de tranches, ou vers
la droite pour l'augmenter. Le nombre
de tranches varie de '1' à '4'.
NOTE:
Le four mémorisera votre sélection
de coloration et le nombre de
tranches jusqu’à ce que vous la
changiez ou que vous débranchiez
le four. Lorsque le four sera
rebranché, la fonction TOAST
retournera automatiquement aux
réglages par défaut de coloration
‘4’ et du nombre de tranches ‘2’.
Pour activer ce réglage, enfoncez le 6.
bouton START/CANCEL. Le contour
s’illuminera en rouge, le signal sonore se
fera entendre et l'écran ACL l'illuminera
en orange.
Le temps de cuisson s’affichera et 7.
le compte à rebours débutera. Vous
pouvez ajuster le temps de cuisson
durant le cycle de grillage en tournant le
cadran TEMP/TIME.
NOTE:
L'Élément IQ
MC ajuste
automatiquement le temps de
grillage selon la chaleur ambiante
du four. par exemple, si le four
est déjà chaud après un cycle de
grillage, le temps requis pour le
second cycle sera moins long.
Durant le cycle de grillage, de la
condensation peut apparaître sur
la porte du four. Cela est normal.
La condensation et la vapeur sont
causées par l'humidité contenue
dans le pain, particulièrement le
pain frais et le pain congelé qui en
produisent plus.
À la fin du cycle de grillage, le signal 8.
sonore se fera entendre trois fois, le
contour lumineux du bouton START/
CANCEL s’éteindra et l'écran ACL
s'illuminera en bleu.
LE BOÎTIER, INCLUANT LA
pORTE DU FOUR, EST TRÈS
CHAUD DURANT ET ApRÈS
L'UTILISATION. SERVEZ-VOUS
TOUJOURS DE pOIGNÉES
ISOLANTES OU DE GANTS DE
CUISNE pOUR DÉpOSER LES
ALIMENTS DANS LE FOUR, LES
RETIRER OU LES MANIpULER.
Vous pouvez mettre fin au cycle de 9.
grillage en tout temps en enfonçant
le bouton START/CANCEL. Le four
est éteint quand le contour du bouton
START/CANCEL n'est plus illuminé
en rouge.
!
Fermez la porte du four. 4.
Tournez le cadran de FONCTIONS 5.
jusqu'à la fonction BAGEL. Le chiffre de
gauche sur l'écran ACL indique le degré
de coloration ('DARKNESS') préréglé
'4' tandis que celui de droite indique le
nombre de moitiés de bagel préréglé '2'.
Le degré de coloration et le nombre de 6.
tranches de bagel peuvent être ajustés
avant ou durant le cycle de cuisson.
a) Pour modifier le degré de coloration,
pressez le centre du cadran TEMP/TIME
jusqu'à ce que l'écran ACL affiche en
clignotant 'DARKNESS' (Coloration).
Tournez le cadran vers la gauche pour
réduire le degré de coloration ou vers
la droite pour l'augmenter.
FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN COMpACT MC
DE BREVILLE - GRILLER
FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN COMpACT MC
DE BREVILLE - BAGEL