Cuisinart WOK-703C - Manuel (Page 51)

3
TABLE DES MA TIÈ RES
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Piè ces et caracté ristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Avant la premi ère utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Directives d'assemblage et de dé sassemblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Notice d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
La cuisson avec votre wok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 - 10
Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 - 27
INTRODUCTION
Le Wok électrique Cuisinart
MD
ne sert pas seulement qu’à faire frire les aliments
à la chinoise! En mettant le couvercle, vous pouvez faire mijoter les bouillons,
étuver quenelles ou crevettes ou garder les aliments cuits juteux et chauds
jusqu’au moment de servir . Votre wok de 6,9 L est assez gros pour pré parer des
repas complets pour toute la famille et pour vos ré ceptions. En jetant un coup
d’œ il sur les recettes qui suivent, vous serez ravis de constater que, grâ ce à la
surface antiadhé sive, une petite quantité d’huile suf fit. Cela signifie plus de choix
de mets santé , des tempé ratures allant jusqu’à 230° C (450° F) et un nettoyage
rapide au lave-vaisselle. Pré parez-vous à passer de savoureux moments, pen-
dant de longues anné es en compagnie de Cuisinart.
CARACTÉ RISTIQUES ET AV ANTAGES :
A. Couvercle– Couvercle-dô me en acier inoxydable avec poigné es moulé es
sous pression qui vous permet de faire mijoter, d ’étuver ou de garder les
aliments chauds.
B. Égouttoir à tempura – Se place sur le rebord du wok et maintient les
aliments frits chauds.
C. Étuveuse – Se place au fond du wok pour tenir les aliments au-dessus de
l’eau chaude ou bouillante pour étuvage.
D. Wok – Grande po êle de 6,9 L (7,3 pintes) et de 35 cm (14 po) de diamè tre à
surface antiadhé sive.
E. Sonde thermique ré glable - Interrupteur marche / arr êt, r églages de
tempé rature « WARM », 95 °à 232° C (200° à 450 °F) et voyant lumineux. Se
branche dans la base.
F . Base– Le wok se verrouille dans la base durant la cuisson. S’enl ève pour le
nettoyage.
G. Bouton dé clencheur – Pour dé tacher le wok de la base pour le nettoyage.
H. Spatules– Inclut deux spatules de caoutchouc pour la cuisson.
AV ANT LA PREMIÈ RE UTILISATION
Enlevez tous les maté riaux d’emballage et toute étiquette ou autocollant publici-
taire de votre wok. Assurez-vous d ’avoir toutes les pi èces ( énum éré es plus haut
dans Pi èces et caract éristiques ) de votre appareil avant de jeter les maté riaux
A
B
C
D
E
F
G
H