Frymaster BIPH55 - Manuel (Page 33)

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4. Retirez l’emballage plastique du moteur de la soufflerie. Remontez le moteur et le boîtier de la soufflerie.
Réinstallez le tout dans la friteuse.
5. Réinstallez l’écran de la soufflerie.
6. Allumez la friteuse conformément à la procédure du chapitre 3, section 3.1.
7. Une fois les brûleurs allumés pendant au moins 90 secondes, observez les flammes à travers les fenêtres
situées de part et d’autre de la soufflerie d’air de combustion. (Voir la figure 4.)
Figure 4
Le mélange air/gaz est correctement réglé quand la pression dans la rampe des brûleurs correspond au tableau
applicable de la page 2-7 et que les brûleurs émettent une lueur orange-rouge vif. Si la flamme est bleue ou
s’il y a des taches sombres sur la face d’un brûleur, vous devrez ajuster le mélange air/gaz.
Sur le côté du boîtier de la soufflerie à l’opposé du moteur se trouve une plaque comptant un ou deux contre-
écrous. Desserrez suffisamment les contre-écrous pour pouvoir bouger la plaque, puis ajustez la position de la
plaque pour ouvrir ou fermer l’ouverture d’admission d’air jusqu’à ce que vous obteniez une lueur orange-
rouge vif. Maintenez la plaque en position et resserrez les contre-écrous.
SOUFFLERIE TYPIQUE IL EST POSSIBLE QUE CERTAINES SOUFFLERIES
U.E. SOIENT AINSI CONFIGURÉES
Fenêtre
droite
La fenêtre gauche est
derrière le moteur
(REMARQUE : Écran
de la soufflerie omis
pour plus de clarté.)