Frymaster BIPH55 - Manuel (Page 15)

2-5
Norme non-CE
pour pressions d’arrivée de gaz
Gaz Minimum Maximum
Naturel
15,2 cm CE
1,49 kPa
14,93 mbar
35,5 cm CE
3,48 kPa
34,84 mbar
Propane
28 cm CE
2,74 kPa
27,37 mbar
35,5 cm CE
3,48 kPa
34,84 mbar
7. Sur les friteuses équipées d’un système FootPrint Pro (modèles BIPH55), branchez le cordon électrique
sur une prise secteur située derrière la friteuse.
2.4 Connexion au réseau de gaz
DANGER
Avant de connecter un nouveau tuyau à cet appareil, il faut insuffler de l’air à l’intérieur pour
éliminer toutes les matières étrangères. La présence de matières étrangères dans les
commandes des brûleurs ou de gaz compromettront le fonctionnement du système et
risquent de le rendre dangereux.
DANGER
Pour tester la pression des conduites d’arrivée de gaz réseau, déconnectez la friteuse de la
conduite de gaz si la pression de test sera supérieure à ½ PSIG (3,45 kPa) pour éviter
d’endommager les tubes et robinets de gaz de la friteuse.
DANGER
Toutes les connexions doivent être rendues étanches avec de la pâte à joint adaptée au gaz
utilisé et toutes les connexions doivent être testées avec une solution d’eau savonneuse
avant d’allumer les veilleuses.
N’utilisez jamais d’allumettes, de bougies ou une autre source d’allumage pour vérifier les
fuites. Si vous détectez des odeurs de gaz, coupez l’arrivée de gaz en fermant le robinet de
gaz du réseau et contactez immédiatement la compagnie de gaz locale ou une agence de
maintenance agréée.
DANGER
L’allumage à vide de votre appareil causera des dommages à la cuve et risque de causer un
incendie. Assurez-vous toujours que de la graisse végétale fondue, de l’huile de cuisson ou
de l’eau se trouve dans la cuve avant d’allumer l’appareil.
Le diamètre de la conduite de gaz utilisée pour l’installation est très importante. Si elle est trop étroite, la
pression de gaz à la rampe de brûleurs sera faible. Ceci risque de ralentir la reprise et de retarder l’allumage.
La conduite d’arrivée de gaz réseau doit mesurer au moins 38 mm de diamètre. Reportez-vous au tableau de
la page suivante pour les diamètres minimums des tuyaux de raccordement.