Louisiana Grills 44 Inch Built-In Wood Pellet Grill User Manual - Manuel (Page 75)

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ESP
AÑOL
6. CONEXIÓN A UNA FUENTE DE ALIMENTACIÓN
ELÉCTRICA
• TOMACORRIENTE ESTÁNDAR
Este aparato requiere servicio de 110-120voltios, 60Hz, 375W. Debe
usar un enchufe de 3 clavijas con conexión a tierra. Asegúrese de que la
clavija de tierra no esté rota. El control utiliza un fusible rápido de 110-
120 voltios, para proteger el circuito del encendedor.
• TOMACORRIENTE GFCI
Esta unidad funciona con la mayoría de los tomacorrientes GFCI, con
una capacidad recomendada de 15 amps. Si el tomacorriente GFCI es
muy sensible a los picos de voltaje, muy probablemente se disparará
durante la fase de arranque. Durante la fase de arranque, el encendedor
consume de 300 a 700 watts de electricidad, que puede ser demasiado
para un tomacorriente GFCI. Cada vez que un GFCI se dispara, aumenta
su sensibilidad. Si el GFCI se dispara constanteme
IMPORTANTE: No intente conectar el aparato directamente a una fuente
de alimentación a menos que haya un disyuntor separado cerca del
aparato y que esté claramente marcado para cortes de emergencia.
CORTE la alimentación eléctrica cuando dé servicio al aparato o cuando
no se esté usando.
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FUSIBLE RÁPIDO
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
Con el estilo de vida moderno en el que nos esforzamos para comer alimentos saludables y nutritivos, un factor a considerar es la
importancia de reducir la ingesta de grasas. Una de las mejores maneras de reducir la grasa de su dieta es utilizar un método de cocción
bajo en grasas, como el asado. Dado que un asador de pellets usa pellets de madera natural, el sabor de la madera se integra a las carnes,
lo que reduce la necesidad de usar salsas con alto contenido de azúcares.
ENTORNO DEL ASADOR
1. EN DÓNDE COLOCAR EL ASADOR
Con todos los aparatos para exteriores, las condiciones climatológicas externas tendrán un papel importante en el desempeño de
su asador y en los tiempos de cocción necesarios para perfeccionar sus comidas. Las condiciones de frío extremo pueden afectar la
temperatura máxima de salida.
Todas las unidades Louisiana Grills requieren un espacio libre mínimo de 457mm (18 pulg.) de separación de materiales combustibles,
y este espacio debe mantenerse todo el tiempo que se use el asador. Para ayudar a su asador a alcanzar una temperatura de salida
apropiada, mantener su retención de calor y a su tiempo de recuperación de calor cuando abra la tapa, recomendamos que resguarde
su unidad del viento. Además, al ajustar la posición de su asador girándolo un cuarto de vuelta, de modo que los orificios de salida de
aire (escapes) estén a resguardo del viento, logrará un mejor control de temperatura y mejor generación de calor.
2. COCINA EN CLIMAS FRÍOS
Conforme la temperatura exterior se vuelva más fría, ¡no significa que la temporada de asar se ha terminado! El aire fresco y delicioso
aroma de la comida ahumada ayudará a curar la depresión invernal.
Aproveche estas sugerencias para disfrutar de su asador durante los meses fríos:
• Si no es posible ahumar a bajas temperaturas, aumente ligeramente la temperatura para lograr el mismo resultado.
• Organícese – Prepare todo lo que necesitará en la cocina antes de salir al exterior. Durante el invierno, mueva su asador a un
área que esté a cubierto del viento y el frío directo. Revise las ordenanzas locales sobre la proximidad del asador a su hogar
y/o a otras estructuras. Ponga todo lo que necesita en una bandeja, ¡abríguese bien y hágalo!
• Para ayudarle a tener presente la temperatura exterior, coloque un termómetro para exteriores cerca del área en la que
cocina. Lleve una bitácora o diario de lo que cocinó, la temperatura exterior y el tiempo de cocido. Esto le ayudará en el
futuro para determinar qué cocinar y cuánto se tardará.
• En clima muy frío, aumente su tiempo de precalentado al menos 20 minutos.
• Trate de no levantar la tapa más de lo necesario. Las rachas de viento frío podrían enfriar completamente la temperatura de
su asador. Sea flexible con su tiempo para servir; añada adicionales al tiempo de cocción cada vez que abra la tapa.