Louisiana Grills 44 Inch Built-In Wood Pellet Grill User Manual - Manuel (Page 49)

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ANÇAIS
brûler pendant 3 à 5 minutes. N’essayez pas d’ajouter plus d’allume-feux dans la grille de combustion. Ceci peut provoquer des
blessures.
4. Replacez rapidement et soigneusement les composants de cuisson à l’intérieur du gril puis fermez le couvercle du gril. Continuez
le démarrage en suivant l’étape deux de la procédure de démarrage automatique .
ÉTEINDRE VOTRE GRIL
1. Lorsque vous aurez fini de cuisiner, gardez le couvercle du baril principal fermé et appuyez sur le bouton d’alimentation pour
éteindre l’appareil. Cela active le cycle de refroidissement automatique. Le système d’alimentation arrêtera d’alimenter en
combustible, la flamme s’éteindra et le ventilateur continuera à fonctionner jusqu’à ce que le cycle de refroidissement soit
terminé. Quand le cycle sera terminé, le ventilateur s’éteindra.
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Votre appareil Louisiana Grills vous servira fidèlement pendant de longues années tout en minimisant les efforts de nettoyage.
Suivez ces conseils de nettoyage et d’entretien pour réviser votre gril :
1. ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
• Les vérifications rapides des pièces garantissent le bon fonctionnement de tous les composants électriques de la
trémie. Une fois le panneau d’accès de la trémie retiré (voir Diagramme des fils électriques pour le schéma), confirmez
que l’allumeur est exempt de débris et blocages. Vérifiez également que les quatre vis de blocage sont bien serrées,
qu’elle garde l’allumeur bien droit et centré dans le boîtier en acier inoxydable..
• Effectuez une vérification et nettoyez les débris dans les bouches d’aération du ventilateur, situés sur les côtés avants
et arrières extérieurs de la trémie. Essuyez soigneusement toute accumulation de graisse directement sur les pales du
ventilateur. Cela garantit que le flux d’air est suffisant pour le système d’alimentation.
2. SONDES
• Tout noeud ou pli des fils de la sonde peuvent endommager la pièce. Les fils devraient être enroulés dans une grande
bobine desserrée.
• Bien que la sonde de température et la sonde de viande soient toutes deux en acier inoxydable, ne les placez pas
dans le lave-vaisselle et ne les plongez pas dans l’eau. Les dégâts d’eau sur les fils internes provoquent un court-
circuit de la sonde, entraînant de fausses lectures. Si une sonde est endommagée, elle doit être remplacée.
3. SURFACES INTERNES
• Il est recommandé de nettoyer votre grille de combustion après chaque utilisation. Cela assurera un bon allumage et
empêchera toute accumulation de débris ou de cendres dans le creuset.
• Utilisez une brosse de nettoyage à barbecue à long manche et retirez tout aliment ou accumulation des grilles de
cuisson. La meilleure pratique est de faire cela alors qu’elles sont encore chaudes d’une précédente cuisson. Les feux
de graisse sont causés par trop de débris tombés sur les composants de cuisson du barbecue. Nettoyez l’intérieur
de votre barbecue de façon régulière. Dans le cas où vous êtes confronté à un feu de graisse, gardez le couvercle du
barbecue fermé pour étouffer l’incendie. Si l’incendie ne s’éteint pas rapidement, retirez soigneusement les aliments,
éteignez le barbecue et fermez le couvercle jusqu’à ce que le feu soit complètement éteint. Saupoudrez légèrement
de bicarbonate de soude, si disponible.
• Vérifiez souvent votre seau à graisse et nettoyez-le si nécessaire. Gardez à l’esprit le type de cuisson que vous faites.
IMPORTANT : En raison de chaleur élevée, ne couvrez pas le grilloir à flamme ni les sondes avec du papier
d’aluminium.
4. SURFACES EXTERNES
• Le gril est fait d’acier inoxydable, qui ne rouille pas dans certaines conditions. Suivant la période de cuisson initiale,
certaines parties du gril peuvent changer de couleur. Il s’agit d’une décoloration normale provoquée par la chaleur
intense provenant du brûleur. Des morceaux de graisse peuvent s’accumuler à la surface de l’acier inoxydable et
cuire au cours du processus. Ils peuvent facilement être enlevés grâce à de l’eau savonneuse chaude ou n’importe
quel nettoyant d’acier inoxydable. Essuyez votre gril après chaque utilisation.
• Utilisez une housse pour barbecue afin de protéger votre barbecue pour une protection complète! Une housse est