Louisiana Grills 44 Inch Built-In Wood Pellet Grill User Manual - Manuel (Page 47)

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ANÇAIS
COMPRENDRE LES SONDES
• SONDE DU BARBECUE
La sonde du barbecue mesure la température interne du barbecue principal. Lorsque la température du barbecue est réglée,
la sonde du barbecue lira la température réelle (actuelle) à l’intérieur du barbecue afin de l’ajuster à la température souhaitée.
IMPORTANT : La température de votre appareil dépend grandement des conditions climatiques extérieures, de la
qualité des granules utilisées et de la quantité d’aliments qui sont cuisinés.
Pour régler la température de consigne du barbecue (SETPOINT), appuyez sur le bouton SONDE
(PROBE ) pour indiquer que la température de la sonde du barbecue (GRILL) est présentement
affichée. Appuyez sur le bouton TEMP pour indiquer que la température de consigne (SETPOINT)
a été sélectionnée, puis appuyez sur l es flèches de réglage des températures ASCENDANTES et
DESCENDANTES, par incrément de cinq degrés pour obtenir la température de votre choix.
Pour afficher la température réelle du barbecue (ACTUAL), appuyez sur
le bouton SONDE (PROBE)
pour indiquer que la température de la sonde du barbecue (GRILL) est présentement affichée.
Appuyez sur le bouton TEMP pour indiquer que la température réelle (ACTUAL) a été sélectionnée
et est affichée sur l’écran DEL.
• SONDE THERMIQUE (PROGRAMMABLE)
La sonde thermique mesure la température interne de votre viande sur le barbecue. Branchez l’adaptateur au port de connexion
de la sonde thermique et insérez la sonde thermique en acier inoxydable dans la portion la plus épaisse de votre viande. Ceci
vous permettra de cuire la viande à la température de votre choix ainsi que de réduire la température de votre barbecue pour
qu’elle soit basse (82 °C / 180 °F) et puisse garder vos aliments au chaud jusqu’à ce que vous soyez prêt à les servir. Il vous suffit
simplement de la régler puis de vous détendre pendant que la sonde s’occupe du reste!
REMARQUE : Lorsque vous placez la sonde thermique dans votre viande, assurez-vous que la sonde thermique et les
fils de la sonde n’entrent pas en contact direct avec les flammes ou l’excès de chaleur. Ceci pourrait endommager
votre sonde thermique. Faites passer les câbles à travers les trous d’échappement arrières du barbecue principal, la
partie supérieure du barbecue principal (à côté de la charnière du couvercle du barbecue) ou à travers le trou avant
situé près de la trémie. Lorsqu’elle ne sert pas, débranchez-la du port de connexion de la sonde thermique et placez-
la dans les trous situés sur la poignée de la trémie pour la maintenir propre et protégée.
Pour régler la température de consigne (SETPOINT) de la sonde thermique, appuyez sur le
bouton SONDE (PROBE) pour indiquer que la température de la sonde thermique (MEAT)
est présentement affichée. Appuyez sur l e bouton TEMP pour indiquer que la température
de consigne (SETPOINT) a été sélectionnée, puis appuyez sur les flèches de réglage des
températures ASCENDANTES et DESCENDANTES, par incrément de cinq degrés pour obtenir la
température de la sonde (MEAT) de votre choix.
Pour afficher la température réelle (ACTUAL) de la sonde thermique, appuyez sur
le bouton SONDE
(PROBE) pour indiquer que la température de la sonde thermique (MEAT) est présentement
affichée. Appuyez sur le bouton TEMP pour indiquer que la température réelle (ACTUAL) a été
sélectionnée et est affichée sur l’écran DEL.
CONSEIL : Selon le temps pendant lequel vous serez absent du barbecue, réglez votre température souhaitée 10 à 15
degrés en-dessous de votre choix, car la température des aliments continueront à s’accroître lors du refroidissement
du barbecue et ralentira ensuite pour atteindre la température la plus basse. Vérifiez qu’il est bien inséré dans le
module, vous sentirez un clic quand il sera en position.
PROCÉDURE DE CONFIGURATION
Ces instructions devraient être suivies la première fois que le barbecue est allumé (après avoir brûlé le barbecue) après plusieurs
utilisations afin d’assurer un bon allumage :
1. Retirez tous les éléments de cuisson et la grille de combustion de l'intérieur du barbecue. Inspectez le pot à feu pour tout
débris. Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous qu'il n'y a pas de corps étrangers dans le système d'alimentation
à vis sans fin ou dans la trémie.