Scotsman EH222 D with ECC Condensing Unit - Manuel (Page 53)

EH222 D et Unité de condensation
Manuel de l'utilisateur de la Machine à glaçons du côté inférieur à distance
Octobre 2014
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Nettoyage, assainissement et entretien
Ce système de glaçon nécessite trois types d'entre-
tien :
• Retirez l'accumulation de dépôts minéraux du sys-
tème d'eau et des capteurs de la machine à glaçons.
• Assainissez le système d'eau de la machine à
glaçons et le bac de stockage de glaçon et le
distributeur.
• Nettoyez le condenseur refroidi par air à distance.
Il est de la responsabilité de l'utilisateur de garder la machine à glaçons et le bac de stockage de glace dans
un état hygiénique. Sans intervention humaine, l'assainissement ne sera pas maintenu. Les machines à
glaçons nécessitent également un nettoyage occasionnel de leurs systèmes d'eau avec un produit chimique
spécialement conçu. Ce produit chimique dissout l'accumulation de sels minéraux qui se forment pendant le
processus de fabrication de glaçons.
Assainissez le bac de stockage de glaçon aussi souvent que les codes locaux de la santé l'exigent, et chaque
fois que la machine à glaçons est nettoyée et désinfectée.
Le système d'eau de la machine à glaçons doit être
nettoyé et désinfecté au moins deux fois par an.
1. Retirez le panneau avant.
2. Retirez le couvercle de l'évaporateur.
3. Retirez toute la glace du bac de stockage ou du
distributeur.
4. Appuyez sur le bouton Nettoyer et relâchez-le. La
lumière jaune Nettoyer clignote et l'écran affiche
C . La machine récoltera toute glace, vidangera le
réservoir et commencera à le remplir.
Remarque : Le rideau doit être dans la position fer-
mée. Déplacez le rideau pour libérer toute la glace
emprisonnée après récolte de cette dernière.
5. Observez l'affichage du code, lorsque les caractè-
res « A d 1 » clignotent, passez immédiatement à
l'étape suivante.
6. Versez 8 onces (237 ml) de liquide à détartrage
de machine Scotsman Clear 1 dans le réservoir.
L’appareil fera circuler le détartrant, puis l’égout-
tera et le rincera. Cela prendra 35 minutes, puis la
machine s'arrêtera et l'écran affichera O.
Remarque : Si l'unité n'a pas suivi un processus de
décalaminage depuis une longue période de temps
et qu’une importante quantité de tartre minéral est
toujours présente, répétez les étapes 5 à 10.
7. Mélangez une solution de nettoyage de 1 oz
(28 g) de nettoyant pour la machine à glace avec
12 onces (340 g) d'eau.
8. Retirez le rideau de l'appareil.
9. Localisez le capteur d'épaisseur de glaçon. Com-
primez les jambes de montage ensemble pour
relâcher le capteur.
10. Retirez le distributeur d'eau de la machine à
glaçons en débranchant son tuyau flexible, en
serrant les agrafes de retenue ensemble et en
poussant le distributeur vers la droite aussi loin
que possible. Soulevez pour enlever. Inspectez le
distributeur pour trouver d’éventuels trous d'orifice
restreints. Veillez à ce que tous les trous soient
complètement ouverts.
11. Localisez le capteur de niveau d'eau. Comprimez
les attrapes ensemble et tirez vers le haut pour
enlever le capteur. Séparez les sondes du boîtier
et nettoyez toutes les surfaces avec une solution
de décalaminage de machine à glaçons. Remet-
tez les sondes vers le support.
12. Lavez les surfaces métalliques du capteur d'épais-
seur de glaçon et la vis de réglage avec une solu-
tion de nettoyage pour machine à glaçons. Lavez
également le distributeur d'eau, les capteurs de
niveau d'eau et le rideau avec la solution de net-
toyage de machine à glaçons.
13. Créez une solution de désinfectant en mélangeant
une solution de 1 gallon ou 4 litres de désinfectant
approuvé localement et de l'eau propre et chaude.
Utilisez un équipement alimentaire désinfectant
La solution de décalaminage
de machine à glaçons contient
des acides. Les acides peuvent
provoquer des brûlures.
Si le nettoyant concentré entre
en contact avec la peau, rincez
avec de l'eau. En cas d'inges-
tion, ne PAS faire vomir. Faire
boire de grandes quantités
d'eau ou de lait. Appelez immé-
diatement un médecin. Garder
hors de la portée des enfants.