Sephra Commercial Chocolate & Fondue Fountains - Manuel (Page 5)

TABLE DES MATIÈRES
Composants de la fontaine ........................................................................ 6
Illustrations des fontaines.......................................................................... 7
Assemblage de la fontaine ......................................................................... 8
Préparation du chocolat............................................................................. 9
Températures auxquelles le chocolat fond................................................. 9
Mise en marche de la fontaine.................................................................. 10
Quantités de chocolat recommandées .................................................... 11
Rajout de chocolat dans la fontaine........................................................ 11
Températures du chocolat .................................................................... 11
Nettoyage de la fontaine ......................................................................... 12
Conseils utiles........................................................................................ 14
Caractéristiques techniques .................................................................. 15
Coin dépannage ..................................................................................... 15
Entretien............................................................................................ 17
Foire aux questions ................................................................................ 18
Directives d’hygiène et de santé ............................................................... 19
Garantie limitée à Vie ............................................................................. 21
Annexe :
Remplacement du boîtier à fusible
Fontaines à chocolat Sephra
Le présent manuel se rapporte aux modèles de fontaine suivants :
CF 44R2—Sephra
CF 34R2—Montezuma
CF 27R2—Aztec
CF 23R2—Cortez