Sephra Commercial Chocolate & Fondue Fountains - Manuel (Page 13)

Si vou t Sephra et que vous nettoyez la
sac plastique, de type industriel, à l’intérieur de la mallette
2. iques, grattez l’excédent de chocolat sur la couronne et placez
3. t par le dessus, grattez l’excédent de
n à
4. lindre et grattez l’excédent de chocolat sur
5. les composants formant les étages en saisissant le cylindre à
6. t, placez tous les composants formants les étages
7. récipient amovible et versez le reste
8. ent vide sur la base et recouvrez d’un sac plastique.
n bon nettoyage après chaque utilisation garantit le maintien de la fontaine en
nts
s possédez une mallette de transpor
fontaine hors site :
1. Placez un grand
de transport.
Enfilez des man
la couronne dans la mallette.
Sortez la vrille du cylindre en tiran
chocolat avec une spatule ou en portant des maniques en faisant attentio
ce qu’il retombe dans le cylindre.
Remettez la vrille à l’intérieur du cy
les étages.
Soulevez tous
deux mains et en le sortant du manchon. Le stabilisateur maintient la vrille à
l’intérieur du cylindre.
Avec l’aide d’un assistan
dans la mallette de transport Sephra.
Avec l'aide d'une personne, dévissez le
de chocolat dans un récipient avec un sac pastique à l’intérieur pour plus de
facilité. Grattez le reste de chocolat avec une spatule. Veillez à ne jamais
verser de chocolat directement dans les canalisations. En durcissant
dans les tuyaux, le chocolat risque d’endommager le système
d’évacuation.
Revissez le récipi
9. Rangez la base et le récipient dans la mallette de transport Sephra.
U
parfait état de marche pendant des années. Veillez à toujours ranger les composa
de la fontaine dans leurs étuis pour empêcher qu’ils ne s’abîment ou éviter de les
perdre.
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