Philips Robot de cuisine - Manuel (Page 58)

7 選擇配件顏色所對應的速度。 (圖 12)
8 完成處理後，請將選速器轉到 0，並拔除電源插頭。 (圖 4)
提示
- 切洋蔥時，將選速器連續轉到 P (瞬間加速位置) 幾次，避免洋
蔥切得過碎。 (圖 13)
- 剁碎 (硬) 起司或巧克力時，請勿讓食物調理機運轉過久，否則
會導致食材過熱，然後開始融化，表面變得凹凸不平。
- 請勿使用刀片座切碎非常堅硬的食材，例如咖啡豆、薑黃、肉
荳蔻或冰塊等，刀片可能會因此變鈍。
- 如果食物黏附在攪拌刀或攪拌槽內，請將電源關閉，拔除插
頭，然後用抹刀將攪拌刀或攪拌槽內緣的食物刮除。
揉麵配件
您可以使用揉麵配件，揉合製作麵包或披薩的發酵麵團。
1 將器具放置架置於攪拌槽中。 (圖 8)
2 將揉麵配件裝在器具放置架上。 (圖 14)
注意： 請務必在加入食材之前，先將揉麵配件裝入攪拌槽內的器
具放置架上。
3 將食材放入攪拌槽中。 (圖 15)
4 蓋上攪拌槽的蓋子 (1)。順時鐘 (2) 旋轉蓋子加以固定 (會聽見
「喀達」一聲)。 (圖 16)
注意： 確定蓋子上的突出部分卡入攪拌槽把手的凹槽。
5 將進料棒放進進料管。
6 選擇配件顏色所對應的速度。 (圖 17)
7 完成處理後，請將選速器轉到 0，並拔除電源插頭。 (圖 18)
切片器、切絲器與研磨器
切勿使用嵌刀器處理堅硬食材，如冰塊。
嵌刀器的刀片相當銳利。請勿碰觸！
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1 將器具放置架置於攪拌槽中。 (圖 8)
2 將金屬切絲器、切片器或研磨器裝入嵌刀器放置架。
- 將嵌刀器開口部分對準嵌刀器放置架的中軸。 (圖 19)
- 將嵌刀器開口部分推入中軸的凸出部份。 (圖 20)
- 將嵌刀器壓入嵌刀器放置架，直到聽到「喀噠」一聲完全就定
位為止。 (圖 21)
3 將裝好嵌刀器的嵌刀器放置架至於器具放置架上。 (圖 22)
4 蓋上攪拌槽的蓋子 (1)。順時鐘 (2) 旋轉蓋子加以固定 (會聽見
「喀達」一聲)。 (圖 23)
注意： 確定蓋子上的突出部分卡入攪拌槽把手的凹槽。
5 將食材放入進料管。 (圖 24)
- 請先將大份的食材切成小塊，以方便放入進料管。
- 均勻地填滿進料管，可達到最佳調理效果。
- 當您要處理大量食材時，請少量分批處理，每批處理完後請清
空攪拌槽。
6 選擇配件顏色所對應的速度。 (圖 17)
7 用進料棒輕輕按壓進料管中的食材。
8 完成處理後，請將選速器轉到 0，並拔除電源插頭。 (圖 18)
提示
- 當您進行軟質食材的切絲或研磨工作時，請使用低速，避免食
材過爛。
- 當您將 (硬) 起司切絲時，請勿讓食物調理機運轉過久，否則會
導致起司過熱，然後開始融化，表面變得凹凸不平。
- 處理巧克力時，請勿使用嵌刀器，而僅以刀片座進行。
乳化盤
您可以使用乳化盤打奶油、打蛋、打蛋白、布丁、美乃滋以及混
合海綿蛋糕。
1 將器具放置架置於攪拌槽中。 (圖 8)
2 將乳化盤裝在器具放置架上。 (圖 25)