Philips Robot de cuisine - Manuel (Page 52)

Các cạnh sắc của lưỡi rất sắc. Vui lòng không chạm vào chúng.
1 Đặt bộ phận giữ công cụ vào tô (Hình 8).
2 Đặt lưỡi cắt, băm, nghiền bằng kim loại vào trong bộ phận giữ lưỡi
cắt.
- Đặt mặt lưỡi cắt lên trục của bộ phận giữ lưỡi cắt (Hình 19).
- Đẩy mặt lưỡi cắt lên phần lồi trên trục (Hình 20).
- Ấn lưỡi cắt vào bộ phận giữ lưỡi cắt cho đến đến khi lưỡi cắt khớp
vào đúng vị trí với tiếng click (Hình 21).
3 Đặt bộ phận giữ lưỡi cắt với lưỡi cắt trên bộ phận giữ công
cụ (Hình 22).
4 Đậy nắp vào tô (1). Xoay nắp theo chiều kim đồng hồ (2) để cố
định nắp (nghe tiếng ‘click’) (Hình 23).
Lưu ý: Đảm bảo phần lồi ra trên nắp khớp với rãnh trên tay cầm của tô.
5 Cho nguyên liệu vào trong ống tiếp nguyên liệu. (Hình 24)
- Cắt sẵn nguyên liệu lớn thành từng khoanh nhỏ vừa với ống tiếp
nguyên liệu.
- Đổ đều vào ống tiếp nguyên liệu để có kết quả tốt nhất.
- Khi bạn phải chế biến một lượng lớn nguyên liệu, hãy chế biến từng
mẻ nhỏ và đổ hết nguyên liệu đã chế biến ra khỏi tô sau mỗi mẻ.
6 Chọn tốc độ tương ứng với màu của phụ kiện (Hình 17).
7 Ấn nhẹ ống ép nguyên liệu xuống nguyên liệu trong ống tiếp
nguyên liệu.
8 Khi chế biến xong, hãy xoay núm chọn tốc độ sang vị trí 0 và rút
phích cắm điện của máy ra (Hình 18).
Mẹo
- Khi cắt nhỏ hoặc nghiền nguyên liệu mềm, hãy sử dụng tốc độ chậm
để tránh nguyên liệu bị chuyển thành thể nhuyễn.
- Không để thiết bị chạy quá lâu khi băm pho mát (cứng). Nếu bạn làm
như vậy, pho mát sẽ trở nên nóng quá, bắt đầu chảy ra và vón cục.
- Không dùng lưỡi cắt để cắt sô-cô-la. Chỉ dùng bộ lưỡi cắt cho mục
đích này.
52
Đĩa đánh sữa
Bạn có thể sử dụng đĩa đánh sữa để đánh kem, trứng, lòng trắng trứng,
putđinh tức thì, xốt ma-don-ne và đánh xốp hỗn hợp bánh.
1 Đặt bộ phận giữ công cụ vào tô (Hình 8).
2 Đặt đĩa đánh kem vào bộ phận giữ công cụ (Hình 25).
3 Cho nguyên liệu vào tô. (Hình 26)
4 Đậy nắp vào tô (1). Xoay nắp theo chiều kim đồng hồ (2) để cố
định nắp (nghe tiếng ‘click’) (Hình 27).
5 Đặt ống ép nguyên liệu vào trong ống tiếp nguyên liệu.
6 Chọn tốc độ tương ứng với màu của phụ kiện (Hình 17).
7 Khi chế biến xong, hãy xoay núm chọn tốc độ sang vị trí 0 và rút
phích cắm điện của máy ra (Hình 18).
Mẹo
- Không sử dụng đĩa đánh kem để chuẩn bị hỗn hợp bánh với bơ, bơi
thực vật hoặc nhào bột. Hãy sử dụng phụ kiện nhào cho mục đích
này.
- Đảm bảo tô và đĩa đánh kem khô và không dính mỡ khi đánh lòng
trắng trứng. Đảm bảo lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng.
Máy xay sinh tố
Máy xay được dùng để:
- Trộn chất lỏng, ví dụ sản phẩm sữa, nước xốt, nước trái cây, xúp, các
loại đồ uống thập cẩm.
- Trộn các nguyên liệu mềm, như bột làm bánh hay sốt ma-don-ne.
- Nghiền nhừ các thức ăn chín, ví dụ để làm thức ăn cho trẻ.
1 Đặt bình máy xay vào bộ phận mô-tơ (1) và xoay theo chiều kim
đồng hồ để cố định nó (2). Có bốn vị trị có thể lắp máy xay vào bộ
phận mô-tơ (Hình 28).
Không dùng lực quá mạnh lên tay cầm của bình máy xay.
2 Bỏ nguyên liệu vào cối xay (Hình 29).
Tiếng ViệT