TurboChef Technologies Tornado 2 FR - Manuel (Page 35)

25 maintenanCe et dépannage
maintenanCe quotidienne pour Le tornado
pour nettoyer le four, utilisez uniquement du nettoy-
ant pour four turboChef
sous peine d’endommager
les composants critiques du four, ce qui se soldera
par une réparation non couverte par la garantie.
Consommables et équipement
nettoyant pour four turboChef (réf. 103180 USa,
103380 intl), Oven Guard (réf. 103181 USa,
103381 intl), tampon à récurer en nylon, torchon
étape 1 : préparation du four
o
pour éteindre le four, appuyez sur la touche back .
o
Le four affiche
oven off
/
cooling down
(Four
arrêté/refroidissement).
o x ne pas
essayer de nettoyer le four durant le cycle
de refroidissement. Son refroidissement prend 90
minutes environ.
avertissement
: Le four chauffe à 500 ºF
(260 ºC) environ et risque de causer des
blessures s’il ne refroidit pas correctement.
étape 2 : dépose du panneau d’accès inférieur
o
essuyez les miettes qui se sont accumulées.
étape 3 : dépose et nettoyage de la surface de cuisson
o
Grille : lavez, rincez et désinfectez.
o
pierre de lave : frottez doucement à sec. Si la
pierre se mouille, laissez-la bien sécher à l’air.
étape 4 : soulèvement de l’élément chauffant du bas
o
assurez-vous que l’élément chauffant inférieur est
froid avant de le soulever.
avertissement
: L’élément chauffant inféri-
eur fonctionne à 1 000 ºF (537 ºC) environ.
étape 5 : retrait des particules et pulvérisation de
l’intérieur du four avec du nettoyant pour four turboChef
®
o
retirez les grosses particules d’aliments avec un
torchon humide.
o
en cas de tache tenace présente, pulvérisez avec
parcimonie du nettoyant pour four turboChef
sur la tache.
o
Laissez pénétrer le nettoyant pendant 5 minutes.
o x ne pas
saturer le fond du four d’eau ou de nettoyant
pour four.
étape 6 : nettoyage de l’intérieur du four
o
À l’aide du tampon à récurer en nylon, nettoyez la
porte du four et le compartiment de cuisson.
attention
:
ne pas
appuyer sur les cou-
vercles de guide d’ondes. Leur casse ne sera
pas prise en charge par la garantie.
étape 7 : essuyage de l’intérieur du four
o
essuyez la porte du four, l’élément chauffant
inférieur et le compartiment de cuisson à l’aide
d’un torchon humide.
étape 8 : nettoyage de la zone du panneau d’accès inférieur
o x ne pas pulvériser de produits chimiques dans
cette zone ou toute autre ouverture, notamment
les louvres sur les parois latérales ou le venti-
lateur de refroidissement à l’arrière sous peine
d’endommager les composants électriques et
d’entraîner uneréparation non prise en charge par
la garantie.
étape 9 : abaissement de l’élément chauffant inférieur
et réinstallation de la surface de cuisson et le panneau
d’accès inférieur
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