TurboChef Technologies Tornado 2 FR - Manuel (Page 27)

modifiCation d’une reCette
modification du code de modification
par défaut, le numéro
edit pin
(Code de modification)
est le 9. pour les instructions de modification du
edit
pin (Code de modification), contactez le service cli-
entèle au 800.90 turbo ou +1 214-379-6000.
modification d’une recette
1. en mode cooling down (refroidissement) ou
off (arrêt), appuyez simultanément sur les touch-
es
haut
et
bas
.
2. entrez le code 9 et appuyez sur enter .
3. À l’aide des touches flèches
haut
et
bas
, modifiez
le point de consigne de température du comparti-
ment de cuisson (au besoin). C’est la température
à laquelle tous les produits cuiront.
4. appuyez sur enter .
5. Sélectionnez le groupe qui contient la recette que
vous voulez modifier en appuyant sur la touche de
fonction adjacente (Figure 22).
remarqUe : au besoin, appuyez sur la touche
flèche b as pour afficher le second jeu de groupes
de recettes.
6. Sélectionnez la recette que vous voulez modifier en
appuyant sur la la touche de fonction adjacente.
7. ajustez les composants suivants d’une recette (voir
Figure 23 - pour naviguer d’un champ à l’autre,
appuyez sur la touche
haut ou bas ) :
a. Group name (nom de groupe) - appuyez sur
la touche de fonction supérieure gauche ou
droite pour passer d’un caractère à l’autre dans
le champ du nom de groupe.
pour modifier un caractère, utilisez le pavé
numérique pour entrer une lettre ou un chif-
fre. remarqUe : La touche 1 contient des
marques de ponctuation. par ailleurs, appuyez
une fois sur 0 pour ajouter un espace ou deux
fois pour taper 0.
b. item name (nom de la recette) - procédure de
modification identique à la précédente.
c. Cook time (temps de cuisson) - entrez le
temps de cuisson à l’aide du pavé numérique.
d. ir Set temp (point de consignes temp. ir) -
entrez le point de consigne de température ir
via le pavé numérique. Le réglage est arrondi à
l’incrément de 50 ºF (20 ºC) le plus proche.
e. events 1 - 6 (Événements 1 à 6) - modifiez
à l’aide du pavé numérique. pour plus
d’informations sur les événements 1 à 6, voir la
page 12.
8. Si vous devez tester les nouveaux réglages :
a. attendez que disparaisse le message « Warming
Up » (préchauffage) du bas de l’écran.
GROUP
A
EDIT GROUPS
GROUP
B
GROUP
C
GROUP
D
GROUP
E
GROUP
F
GROUP
G
GROUP
H
f i g u r e 22 :Écran Group Select (Sélection
d’un groupe) (edit mode/mode Édition)
ITEM 1
< GROUP A >
%TIME
COUNT 0
COOK TIME 01:30
WARMING UP
%AIR %WAVE
1
2
3
4
5
6
25
9
24
18
24
0
10
50
10
30
40
10
0
30
0
40
0
0
TEST SAVE
IR SET TEMP 1150 0
0
F
f i g u r e 23 :Écran edit recipe (modifier
recette)
mode d’empLoi du four tornado 17
SET TEMP 500 O F
PRESS "ENTER"
OVEN
OFF
f i g u r e 21 :Écran edit temperature
(modifier température)