Middleby Marshall PS200VL - Manuel (Page 78)

SECTION 4 SECTION 4
MAINTENANCE ENTRETIEN
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Figure 4-41.
Figure 4-41.
E. Graissage de l’arbre de soufflerie
MISE EN GARDE
L’application d’une quantité excessive de graisse
endommage les joints de paliers, ce qui accélère la
perte de graisse et réduit la durée de service des paliers.
Essuyer tout excès de graisse sur les paliers et autour
d’eux. Remettre la tôle de protection arrière en place;
le four ne fonctionne pas sans cette tôle.
Graisser les deux paliers de l’arbre de soufflerie comme illustré
en Figure 4-41 avec une graisse spéciale (MM N° 17110-0015
Graisse au lithium pour hautes températures) UNE SEULE
APPLICATION avec le pistolet à graisse est nécessaire per
palier.
E. Blower Fan Shaft Bearing Lubrication
CAUTION
Over-greasing damages the bearing seals and
accelerates grease loss, which shortens bearing
life. Wipe off any excess grease on and around
the bearing. Reinstall the rear shroud to allow the
oven to operate.
Grease the two (2) blower shaft bearings (Figure 4-41),
using a special grease (MM p/n 17110-0015 lithium-
base, high-temperature grease). ONLY ONE STROKE
of a grease gun is required for each bearing.
Upon completing the fan belt check (or replacement) and
the bearing lubrication, reinstall the rear shroud, fasten-
ing it with two screws on the lower lip and two screws on
the cooling fan grille plate. Aprés achèvement de la vérification de la courroie de soufflerie
(ou remplacement) et le graissage de l’arbre de soufflerie,
remonter la tôle de protection arrière. Attacher
avec les deux
vis du rebord inférieur et les deux vis de la tôle de grille du
ventilateur de refroidissement.