Middleby Marshall PS200VL - Manuel (Page 38)

30
SECTION 2 SECTION 2
INSTALLATION INSTALLATION
Figure 2-12. "Gas Train" Components (burner, valves, pipes)
Figure 2-12. Composants du système d'alimentation en gaz
Figure 2-13. Installing Conveyor Rear
Stop and End Stop
Figure 2-13. Installation des plaques du
convoyeur
Middleby
Marshall
Conveyor Rear Stop
Plaque arrière du convoyeur
Conveyor End Stop
Plaque d’extrémité
du convoyeur
Pilot Line
Conduite de veilleuse
Outlet Pressure Tap
Prise de pression de sortie
Gas Safety Valve (in gas
line behind the oven)
Vanne de sécurité de gaz
(placée sur la conduite derrière
le four)
Inlet Pressure Tap
(where incoming gas
pressure is measured)
Prise de pression d’arrivée
(pour la mesure de la pression)
Burner Blower Air
Adjustment Plate
Plaque de réglage de
l'air de la soufflerie
Low-Flame Bypass Line
Conduite de dérivation de
flamme basse
High-Flame
Solenoid Valve
Vanne à solénoide
de flamme haute
Combination
Gas Control
Valve
Ensemble de vanne
de contrôle du gaz
On/Off Knob- Always
Leave In On Position
Bouton Marche/Arrêt -
Toujours le laisser en
position de Marche
VI. GAS CONVERSION
It is possible to convert gas ovens from natural gas to
propane and back. Call your factory-authorized service
agent to perform the conversion.
VII. CONVEYOR REAR STOP AND END STOP IN-
STALLATION
Locate the conveyor rear stop and end stop in the
installation kit. Install the rear stop and end stop at the exit
end of the oven. See Figure 2-13.
VI. GAZ CONVERSION
On peut convertir les fours du gaz naturel au propane et
réciproquement. On s’adressera au technicien agréé par l’usine
pour procéder à cette conversion.
VII. INSTALLATION DE LA PLAQUE ARRIÈRE ET
DE LA PLAQUE D’EXTRÉMITÉ DU CONVOYEUR
La plaque d’extrémité et la plaque arrière du convoyeur se
trouvent dans le jeu de pièces d’installation. Elles doivent être
installées du côté sortie du four. Se reporter à la Figure 2-13.