Frymaster CF - Manuel (Page 35)

FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET
CHAPITRE 4 : INSTRUCTIONS DE FILTRAGE
4-7
4.2 Mode d’emploi du système de filtrage Filter Magic II (suite)
DANGER
N’UTILISEZ PAS le filtre sans avoir installé la Power Shower. De l’huile chaude sera
expulsée de la friteuse et risque de causer des blessures.
3. Enclenchez la Power Shower dans le bassin de
friture. Assurez-vous que les bouchons de
nettoyage sont en place avant d’activer la pompe
du filtre. Une fois qu’il ne reste plus d’huile dans
le bassin de friture, TIREZ sur la poignée du
filtre (flèche) pour démarrer la pompe et
commencer le filtrage. Vous pourrez constater un
léger retard d’activation de la pompe.
4. L’huile circule à travers la Power Shower,
éliminant les particules du bassin de friture.
Continuez à faire circuler l’huile ou la graisse
végétale à travers le filtre pendant 5 minutes.
5. Une fois l’huile filtrée, fermez le robinet de
vidange et laissez la friteuse se remplir. Lorsque
des bulles apparaissent dans l’huile, laissez
fonctionner le filtre pendant 10 à 12 secondes de
plus pour déboucher les conduites et empêcher la
graisse de durcir à l’intérieur, puis POUSSEZ la
poignée du filtre sur position Arrêt (OFF)
(flèche).
Poignée de
retour d’huile
en position
ouverte.
Poignée de
retour d’huile
en position
fermée.