Ingrédients pour 4 personnes, Préparation – Philips Viva Collection Multicuiseur Manuel d'utilisation
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Salade de pommes de terre au pesto et au jambon cru
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Fonction(s) utilisée(s) : «cuisson vapeur»
Ingrédients pour 4 personnes
500 g de pommes de terre
2 cuil. à soupe rase de pesto
I cuil. à café de vinaigre
4 tranches de jambon cru
Fleur de sel pour assaisonner
I cuil. à soupe de gros sel
Préparation
Pelez les pommes de terre puis lavez-les.
Coupez-les en dés de 3 cm puis mettez-les dans le panier vapeur sur la cuve.
Versez 3 mesures d’eau dans la cuve, ajoutez le gros sel puis déposez le panier vapeur.
Fermez le couvercle, appuyez sur «Menu», sélectionnez la fonction «Cuisson vapeur», appuyez sur «Temps de cuisson »,
sélectionnez 15 minutes puis appuyez sur « Start ».
Pendant ce temps, mélangez dans un plat creux le pesto et le vinaigre et détaillez le jambon en lanières.
A la fin du programme, vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide de la pointe d’un couteau.
Versez-les dans le plat creux qui contient la sauce puis mélangez délicatement.
Goûtez et ajoutez éventuellement un peu de fleur de sel.
Servez tiède ou froid avec le jambon cru.
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15 min
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