Blodgett CNVX-14E - Manuel (Page 43)

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Utilisation
Smarttouch - Commandes à écran tactile pour les modèles BX-14 et CNVX-14
Vapeur on Demande (BX-14 seulement) - Ap-
puyez sur la touche Steam On Demand (Vapeur sur
demande) et entrez la période de 100 % d’humidité
désirée. Appuyez sur SAVE & EXIT (Sauvegarder et
Quitter) pour retourner à l’écran de cuisson manuelle.
La minuterie Steam on Demand démarrera et l’icône
clignotera en bleu lorsqu’elle est actionnée. Pour ar-
rêter la minuterie, enfoncez l’icône et appuyez sur
CLEAR (Annuler), puis sur SAVE & EXIT.
Vitesse du ventilateur - L’icône FAN (Ventilateur)
étant rétroéclairée, appuyez sur l’écran tactile de la
vitesse du ventilateur (modérée, basse, haute ou
turbo). Lorsque Turbo s’affiche, appuyez de nouveau
sur l’écran tactile pour réduire la vitesse du ventila-
teur à Gentle (Modérée).
Intervalle d’inversion du ventilateur - Pour régler la
durée d’inversion du ventilateur, appuyez sur l’icône
FAN REVERSAL (Ventilateur d’inversion). Appuyez
ensuite l’écran de la minuterie, puis entrez l’intervalle
d’inversion souhaité sur le clavier prévu à cet effet.
Appuyez sur SAVE & EXIT (Sauvegarder &Quitter),
pour revenir à cet écran.
Position de l’évent - On peut en tout temps ouvrir
ou fermer l’évent en utilisant l’icône VENT (Évent).
Lorsque l’icône est rétroéclairée, l’évent est ouvert.
Lumières - On peut en tout temps allumer ou éteindre
les lumières en utilisant l’icône LIGHT (Lumières).
3. Appuyez sur l’icône START (Démarrer) pour démar-
rer la cuisson. Appuyez sur CANCEL (Annuler) pour
interrompre la cuisson. Appuyez sur + 1 MIN pour
ajouter 1 minute au temps de cuisson.
Figure 18
Température
Minuterie
Combi Mode
Mode air
chaud
Vitesse du
ventilateur
Lumières
Cuisson
avec sonde
Vapeur on
Demande
Mode hydro
Intervalle
d’inversion
du ventilateur
Position de
l’évent
BX-14 CNVX-14