Blodgett CNVX-14E - Manuel (Page 39)

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Utilisation
Commande MenuSelect™ pour les modèles CNVX-14
6. Tourner la jauge pour sélectionner le cycle de rotation
du ventilateur. Choisir entre manuel et automatique.
REMARQUE: Il s’agit de la durée de la rotation du
ventilateur dans un sens donné avant
qu’il inverse sa rotation.
Si on sélectionne le cycle manuel, tourner la jauge
ou utiliser le clavier alphanumérique pour spécifier le
cycle de ventilateur désiré. Appuyer sur le centre de
la jauge pour confirmer la sélection du cycle de ven-
tilateur.
Si on choisit le cycle automatique, le programme s’en
remet à la valeur implicite de cycle de ventilateur. On
peut établir la valeur implicite dans le cadre de la pro-
grammation gestionnaire (voir page 101).
7. Tourner la jauge pour spécifier la position du volet.
Choisir entre ouvert (OPEN) et fermé (CLOSED).
Appuyer sur le centre de la jauge pour confirmer la
position du volet.
8. Utiliser la jauge pour défiler jusqu’à PRODUCT
NAME : STAGE 2 (NOM DU PRODUIT : 2e ÉTAPE).
Appuyer au centre de la jauge pour sélectionner la
2e étape.
9. Répéter la marche à suivre de 2 à 9 pour toutes les
autres étapes.
Après avoir programmé toutes les étapes, appuyer sur la
touche PROG (11). Pour enregistrer les valeurs program-
mées, utiliser la jauge pour faire défiler la valeur jusqu’à
OUI (YES). Appuyer sur le centre de la jauge. La com-
mande quitte alors le mode de programmation.
UtILISAtION DU PORt USB
1. Avec le four sous tension, enlevez le couvercle du
port USB (18) et insérez la clé USB.
2. Appuyez sur la touche MAINTENANCE (13).
3. Tournez le cadran pour mettre PROGRAMME GES-
TIONNAIRE (MANAGER PROGRAM) en surbril-
lance. Appuyez sur le centre du cadran pour sélec-
tionner.
4. Tournez le cadran pour mettre en surbrillance soit
COPIER LA RECETTE DE USB (COPY RECIPE
FROM USB) ou COPIER LA RECETTE À USB
(COPY RECIPE TO USB), et appuyez sur le centre
du cadran pour sélectionner.
5. Une fois la transmission achevée, appuyez sur
n’importe quelle touche pour revenir au menu.
6. Tournez le cadran pour mettre SORTIE (EXIT) en
surbrillance. Appuyez sur le centre du cadran pour
sélectionner. Le système affiche le menu précédent.
7. Tournez le cadran pour mettre SORTIE (EXIT) en
surbrillance. Appuyez sur le centre du cadran pour
sélectionner.
PROGRAMMAtION GEStIONNAIRE
Accès au mode de programmation gestionnaire
1. Appuyer sur la touche MAINTENANCE (13). Si un
mot de passe protège la commande, l’écran vous
invite à saisir un code (ENTER CODE). Utiliser le
clavier alphanumérique pour saisir le code de passe
gestionnaire 3124; ensuite, appuyer sur le centre de
la jauge pour accéder au mode de programmation.
2. Tourner la jauge afin de mettre en évidence OVEN
SETUP. Appuyer sur le centre de la jauge pour con-
firmer la sélection du produit.
Programmation de la fonction de démarrage automa-
tique (Auto Start)
REMARQUE: La fonction de démarrage automatique
(Auto Start) permet au four de se mettre
en marche à une heure programmée de
la journée et de préchauffer jusqu’à une
température programmée.
1. Tourner la jauge afin de mettre en évidence AUTO
START. Appuyer sur le centre de la jauge pour con-
firmer la sélection.
2. Tourner la jauge afin de sélectionner la mise en
marche (ON) ou à l’arrêt (OFF). Appuyer sur le centre
de la jauge pour confirmer la sélection.
Si on sélectionne la mise en marche (ON), l’écran se
lit AUTO START 24 HOUR TIME 00:00. Tourner la
jauge pour spécifier l’heure exacte à laquelle vous
désirez que le four amorce le préchauffage. Appuy-
er sur le centre de la jauge pour sélectionner cette
heure.
L’écran affiche AUTO START TEMP XXX. Tourner la
jauge pour spécifier la température de préchauffage
désirée. Appuyer sur le centre de la jauge pour sé-
lectionner cette température.