Middleby Marshall PS200VL - Manuel (Page 68)

SECTION 4 SECTION 4
MAINTENANCE ENTRETIEN
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Figure 4-18. Air Finger Installation Details
Figure 4-18. Installation de le doigt de chauffage
Extended Lip
Rebord saillant
Tab for End Plug
Support
Languette d’appui du
panneau d’extrémité
Flange of Finger
Manifold
Bord du distributeur du
doigt
Blocking Tab
Languette de
blocage Tab on Outer
Plate
Languette de la
plaque extérieure
Tab on Outer
Plate
Languette de la
plaque extérieure
IMPORTANT : En remettant les doigts de chauffage en
place, la languette de la plaque extérieure doit venir se placer
dans la rainure comme illustré en Figure 4-18. Il y a une
languette de blocage à l’extérieur de la rainure qui empêche
d’introduire le doigt dans la rainure si la plaque extérieure n’est
pas bien appliquée contre le bord de la plaque de distributeur.
IMPORTANT : Seuls les doigts M6 peuvent être
montés dans la rangée inférieure. Les plaques extérieures
des doigts M3 et M1 ont toutes un rebord saillant qui
empêche de les monter dans cette position.
4. Remonter les doigts et les plaques pleines de manière à ce
que leurs bords soient engagés les uns dans les autres. Il ne doit
pas y avoir d’écart entre les bords des plaques comme illustré
en Figure 4-19.
IMPORTANT: When installing an air finger, the tab on
the outer plate must be inside the channel on the rear wall
of the baking chamber, as shown in Figure 4-18. Observe
that a blocking tab on the outside of the channel prevents
inserting the air finger in the channel if the outer plate is
moved away from the flange of the finger manifold.
IMPORTANT: Only M6 fingers fit in the bottom row.
All M3 and M1 air finger outer plates have extended
lips at front. This extended lip will not allow these
fingers to be installed in the bottom row.
4. Install air fingers and blank plates correctly: Edges
interlocked
and no space between edges, as shown on
Figure 4-19.