Légumesf pâtes et riz, Le rizf les pâtes, les légumes secs – Panasonic NNF369WB Manuel d'utilisation
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LégumeSf pâtes et riz
LA TOUCHE AUTO/POIDS FRITES À FOURS SURGELÉES (NN-F3æ AVEC
CROUSTIPLAT)
Cette touche est conçue pour le réchauffage en Croustiplat, des frites à four surgelées. Elle donnera
aussi des résultats satifaisants pour les pommes Duchesse, les pommes Wedges, les pommes noi
settes et les pommes Rösti. Pour les autres produits dérivés de pommes de terre (pommes cubes, Dau
phine, croquette, Croustine, frites pour friture, etc.), il est préférable de procéder de façon traditionnel
le (réchauffage en friture ou à ia poêle). Afficher le poids une fois le Croustiplat préchauffé. Les frites
doivent être bien étalées en une seule épaisseur. Le Crousti-plat doit être posé sur le plateau tournant.
En cours de cuisson, un bip sonore vous rappelle de remuer les frites afin d’obtenir une coloration
homogène.
Le riZf les pâtes, les légumes secs
Les
temps
de
cuisson
des
légumes
secs
aux
micro-ondes
sont
sensiblement
les
mêmes
qu’en
cuisson
traditionnelle.
Par
contre, ces aliments se réchauf
fent très rapidement sans prendre
le goût de réchauffé, à condition
d’être en récipient fermé, mêlés
de beurre ou de sauce.
Pour la cuisson, utiliser un
grand
récipient
(afin
d’éviter
tout
débordement). Couvrir très large
ment d’eau ou de bouillon. Laissez reposer au moins 5 à 8 minutes après la
cuisson.
LERIZ
Une fois le liquide monté à ébullition, compter environ 20 minutes de cuis
son sur 250W quelque soit la quantité de riz.
LA SEMOULE
La semoule cuit parfaitement sans risque de brûler aux micro-ondes. Il suf
fit de rajouter le même volume d’eau que de semoule, de porter à ébullition
à couvert sur Max 2 min 30 sec (pour 200 g de semoule à grain moyen avec
2 dl d’eau) puis de faire gonfler sur 250W environ 3 min.
LES PÂTES
Penser à saler l’eau de cuisson et à remuer une fois en cours de cuisson.
Lorsque le liquide bout, compter 7 à 8 minutes sur Max pour 250 g de pâtes
(pour 1 litre d’eau) et 10 minutes pour 250 g de raviolis.
LES LÉGUMES SECS
couvrir généreusement d'eau et laisser tremper une nuit. Le lendemain, rin
cer et égoutter. Couvrir d'eau à hauteur. Ne pas saler avant la cuisson (cela
durcit les légumes secs).Compter 10 minutes sur Max puis 15 à 30 minutes
sur 250W. Surveiller la cuisson et rajouter de l'eau si nécessaire ; les légumes
secs doivent toujours être recouverts de liquide.