Jenn-Air BUILT-IN ELECTRIC CONVECTION OVEN JMW3430 - Manuel (Page 60)

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6. Si l'on souhaite régler une durée de cuisson différente,
appuyer sur l'onglet portant l'indication 04:00:00, 08:00:00 ou
12:00:00 pour passer à l'écran Durée cuisson.
Sélectionner 4 heures, 8 heures ou 12 heures.
7. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après une
durée de cuisson programmée, mettre “Maintien au chaud”
en MARCHE à partir de l'écran Durée de cuisson. Voir la
section “Option Keep Warm™ (maintien au chaud)” pour plus
de renseignements.
8. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée avec
durée de cuisson, appuyer sur l'écran MINUTERIE NON
RÉGLÉE/DURÉE DE CUISSON et entrer la durée de cuisson
désirée. Sélectionner Mise en marche différée, régler l'heure
de mise en marche désirée et appuyer sur RÉGLAGE DE
CUISSON DIFFÉRÉE. Une autre façon de régler une mise en
marche différée consiste à appuyer sur MISE EN MARCHE
DIFFÉRÉE à partir de l'onglet Température, régler la durée
désirée et appuyer sur RÉGLAGE CUISSON DIFFÉRÉE. Voir
la section “Mise en marche différée” pour plus de
renseignements.
9. Appuyer sur DÉMARRER pour entamer la cuisson.
10. Lorsque le programme est terminé, appuyer sur CANCEL
(annulation) (CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou
CANCEL LOWER (annulation four inférieur) sur les modèles à
double four) pour éteindre le four.
Convection véritable
La convection véritable est idéale pour la cuisson au four sur 1, 2
ou 3 grilles de produits de boulangerie tels les biscuits. Elle peut
aussi être employée pour les gâteaux à étages sur 2 grilles
maximum. Durant le préchauffage, les éléments de convection,
de cuisson au four et de cuisson au gril fonctionnent par
intermittence pour chauffer le four. Après le préchauffage, seuls
les éléments de convection et les ventilateurs fonctionnent par
intermittence pour maintenir la température du four.
REMARQUE : Réduire la température de la recette de
25ºF (14ºC) pour cette fonction.
Avant d'utiliser Convection véritable :
Avant d'utiliser Convection véritable, voir la section
“Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four” et
les conseils qui suivent pour le positionnement des grilles.
REMARQUE : Un “o” après un chiffre indiquant la position d'une
grille indique que l'on doit utiliser la grille dénivelée. Un “f”
indique que l'on doit utiliser la grille plate, et un “r” que l'on doit
utiliser la grille déployante.
Positions de grille
Cuisson au four sur 1 grille : 3f
Cuisson au four sur 2 grilles : 2o et 3r
Cuisson au four sur 3 grilles : 1o, 3f ou 5r
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux
sur 2 grilles, utiliser les grilles 2o et 4f pour la cuisson au four.
Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.
Pour utiliser Convection véritable :
1. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.
2. À partir du menu Modes, appuyer sur CONVECTION
VÉRITABLE.
3. Après avoir appuyé sur Convection véritable, l'utilisateur
passe à l'écran Température. On peut aussi appuyer sur
l'onglet Température pour passer à l'écran Température.
Utiliser le curseur pour entrer une température de cuisson
désirée ou appuyer sur les boutons -5°F (-1°C) ou +5°F
(+1°C). La température doit être entre 170°F (77°C) et
550°F (288°C).
4. Appuyer sur DÉMARRER pour commencer le préchauffage
du four.
OU
5. Si l'on souhaite utiliser une durée de cuisson programmée,
appuyer sur MINUTERIE NON RÉGLÉE pour passer à l'écran
Durée de cuisson. Entrer une durée de cuisson à l'aide du
clavier numérique à l'écran pour que la minuterie avertisse
l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne
peut pas dépasser 12 h. Le four s'éteint une fois le temps de
cuisson écoulé.
6. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après une
durée de cuisson programmée, mettre “Maintien au chaud”
en MARCHE, à partir de l'écran Durée de cuisson. Voir la
section “Option Keep Warm™ (maintien au chaud)” pour plus
de renseignements.
7. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée avec
durée de cuisson, appuyer sur l'écran MINUTERIE NON
RÉGLÉE/DURÉE DE CUISSON et entrer la durée de cuisson
désirée. Sélectionner Mise en marche différée, régler l'heure
de mise en marche désirée et appuyer sur RÉGLAGE DE
CUISSON DIFFÉRÉE. Une autre façon de régler une mise en
marche différée consiste à appuyer sur MISE EN MARCHE
DIFFÉRÉE à partir de l'onglet Température, régler la durée
désirée et appuyer sur RÉGLAGE CUISSON DIFFÉRÉE. Voir
la section “Mise en marche différée” pour plus de
renseignements.
8. Appuyer sur DÉMARRER pour commencer le préchauffage
du four.
9. Placer les aliments dans le four lorsque le signal sonore de
préchauffage retentit. L'écran indique à l'utilisateur le
moment où il peut ajouter les aliments. Si une mise en
marche différée est programmée, placer les aliments dans le
four au moment du réglage du mode.
REMARQUE : Ne pas utiliser la mise en marche différée pour
des aliments nécessitant le préchauffage du four, comme les
gâteaux, les biscuits et le pain. Si l'on place les aliments dans
le four durant le préchauffage, ils pourraient être trop cuits.
A. Élément de cuisson au gril
B. Éléments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. Élément de cuisson au four
A
B
C
D
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.