Manitowoc Ice RF - Manuel (Page 44)

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Section 4
Entretien
Nettoyage et désinfection intérieurs
Les procédures de maintenance traitées dans le présent
manuel ne sont pas couvertes par la garantie.
PROCÉDURE DE NETTOYAGE ET DE
DÉSINFECTION
Cette procédure doit être effectuée une fois par mois.
• Retirer tous les glaçons du bac.
• La machine à glaçons et le bac doivent être
démontés, nettoyés et désinfectés.
• La machine à glaçons produit des glaçons avec les
solutions nettoyantes et désinfectantes.
• Jeter tous les glaçons produits pendant les
procédures de nettoyage et de désinfection.
PROCÉDURE DE NETTOYAGE DES MACHINES
FORTEMENT ENTARTRÉES
Exécuter cette procédure en présence de l’un ou de tous
les symptômes suivants.
• Grincements, claquements ou sifflements provenant
de l’évaporateur.
• Grincements provenant de la boîte d’engrenages.
• La machine à glaçons déclenche le détecteur de
vitesse.
REMARQUE : Une procédure de nettoyage/désinfection
doit être effectuée après cette procédure.
Nettoyage extérieur
Éliminer la poussière et la saleté des surfaces
extérieures à l’aide d’un détergent à vaisselle ménager
doux et de l’eau chaude. Essuyer à l’aide d’un chiffon
propre et doux.
Procédure de nettoyage et de désinfection
Utiliser le nettoyant pour machines à glaçons Nickel
Safe référence 000000084.
Utiliser le désinfectant pour machine à glaçons
référence 94-0565-3.
Étape 1 Retirer les couvercles avant et supérieurs et
mettre le commutateur à bascule en position OFF.
Étape 2 Retirer tous les glaçons du bac.
Étape 3 Couper l’alimentation en eau de fabrication de
glaçons et vider l’eau de l’évaporateur et du réservoir.
Étape 4 Retirer le couvercle supérieur du réservoir d’eau.
Étape 5 Suivre les instructions du tableau et
prémélanger le nettoyant et l’eau.
Étape 6 Remplir l’évaporateur et le réservoir de
solution de nettoyage.
Étape 7 Mettre l’interrupteur à bascule en position ON.
La machine à glaçons fabriquera des glaçons avec la
solution de nettoyage et déposera les glaçons dans le
bac. Ajouter la solution restante de nettoyant/eau au fur et
à mesure que le niveau d’eau diminue dans le réservoir.
REMARQUE : Ne pas laisser le niveau de solution
nettoyant/eau baisser en-dessous du niveau d’eau
minimum. La machine à glaçons interrompra le cycle de
nettoyage si le commutateur de flotteur d’eau s’ouvre.
! Attention
Utiliser uniquement le nettoyant (référence
000000084) et le désinfectant (référence 94-0565-3)
pour machine à glaçons Nickel Safe approuvés par
Manitowoc. Ne pas mélanger les solutions
nettoyantes et désinfectantes. Utiliser ces solutions
sans tenir compte des instructions figurant sur les
étiquettes est une violation de la loi fédérale. Lire et
comprendre toutes les étiquettes imprimées sur les
flacons avant utilisation.
! Avertissement
Porter des gants en caoutchouc et des lunettes de
sécurité (et/ou un masque) lors de la manipulation
du nettoyant ou du désinfectant pour machine à
glaçons.
Quantité d’eau
Quantité de Nettoyant
Nickel Safe - Référence
000000084
4 litres (1 gallon) 90 ml (3 once)