Breville THE BARISTA EXPRESS BES860XL - Manuel (Page 94)

Le Barista Express est munie de paniers-filtre
à simple paroi pour une ou deux tasses. Ces
paniers-filtres ne ralentissent pas le flot d’eau
durant l’infusion, de sorte que vous devrez
expérimenter différentes grosseurs et quantités
de grains et diverses forces de tassage, afin
d’obtenir les résultats escomptés. Les paniers-
filtre à simple paroi ont été conçus pour recevoir
uniquement le café fraîchement moulu. Une
fois que vous aurez maîtrisé l’utilisation de ces
paniers-filtre, vous pourrez ‘explorer le monde’
de l’expresso en essayant différents réglages de
grains, forces de tassage et styles de café.
Un excellent café possède une dose égale
des principaux éléments qui en font la saveur:
acidité, arôme, amertume, corps, goût de
noisette et finesse. Avec les paniers-filtre à
simple paroi, vous pourrez explorer le monde
de l’expresso en ajustant la mouture, la quantité
et le tassage afin d’extraire une riche variété de
saveurs.
ÉTAPE 1 – REMPLIR LE RÉSERVOIR D’EAU ÉTAPE 2 – RÉCHAUFFER LES TASSES
Pour garder le café à la température optimale s
une fois dans la tasse.
Le réchaud pour tasses se réchauffe en s
même temps que la machine.
Laissez couler l’eau chaude de la tête s
d’infusion, sans le porte-filtre, en enfonçant le
bouton d’une tasse et déposer les tasses sur
le réchaud.
NOTE: Vérifier le niveau d’eau avant
l’utilisation et remplacer l’eau
quotidiennement. Le réservoir
d’eau doit être rempli d’eau froide
du robinet avant chaque utilisation.
Ne pas utiliser d’eau minérale ou
distillée ou tout autre liquide.
UN MONDE À EXPLORER
S’assurer que le filtre est bien en place dans s
le réservoir. Consultez la rubrique ‘Entretien et
Nettoyage’ en page 101 pour plus de détails.
Remplir le réservoir d’eau froide du robinet s
jusqu’à la marque maximum indiquée sur le
côté, et le glisser soigneusement vers le bas
à l’arrière de la machine.
Brancher l’appareil dans une prise de s
110/120V .
Démarrez la machine en enfonçant le bouton s
‘On’. Le contour du bouton clignotera
pendant que la machine se réchauffe.
Lorsque la température requise aura été
atteinte, les contours de tous les boutons du
panneau de commande s’illumineront.
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