Bosch HSLP451UC - Manuel (Page 37)

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Concernant ce guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Les premiers pas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Pièces et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Tableaux de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Intérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires et intérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires supplémentaires . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . 6
Réservoir d'eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Avis relatifs au niveau de l'eau . . . . . . . . . . . . . . . 6
Réglage du niveau de dureté de l’eau . . . . . . . . . . . 7
Réglage de l'horlog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Étalonnage automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Nettoyage avec le mode LA VAPEUR. . . . . . . . . . . . 7
Paramètres de base du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Comment ajuster les paramètres optionnels . . . . . 8
Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Avant de commencer à cuisiner . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Préchauffage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Positions de la grille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Réglage du mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Réglage de la température . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Modification des réglages du four . . . . . . . . . . . . . 10
Mise hors champ du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Verrouillage du tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Minuterie de cuisine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Minuterie de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Minuteries multiples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Programmes automatiques pour les légumes
et le poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Modes du four à vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Réglage de la température selon le mode . . . . . . . . 14
La Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Convection avec vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Laisser lever. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Plat chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Rechauffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Convection européenne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Basse temper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Programmes pour légumes et poulet . . . . . . . . . . 16
Comment obtenir des résultats
optimaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Conseils généraux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Recommandations pour la cuisson . . . . . . . . . . . . . 18
Légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Légumes et accompagnements. . . . . . . . . . . . . . . 19
Viande, volaille, poisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Viande à cuisson lente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Soufflés, plats en cocote, ajouts aux soupes. . . . . 22
Desserts, compotes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Gâteaux et pâtisseries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Réchauffage d'aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Fermentation du pain. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Produits congelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Aliments spéciaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Produits nettoyants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Nettoyage à la vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Détartrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Nettoyage de la grille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Avant d'appeler le service à la clientèle. . . . . . . . . . 33
Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Information requise pour obtenir du service . . . . . 34
Garantie limitée du produit . . . . . . . . . . . . .35
Service à la clientèle, accessoires
et pièces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . verso