Garland E20 SERIES ELECTRIC UNITS - Manuel (Page 14)

Pièce nº P66 (01/25/08) Page 11
Aliment ation É le ctri que
Po ur le racco rdement, utiliser un câble élec trique pouvant
supporter une t empérature de 75°C (167°F).
Po ur le branchement, défonc er la rondelle déc oupée à
l’arrièr e de l’appar eil et connec ter le câble élec trique à
la plaque à bornes sur le cô té gauche. P our atteindr e la
plaque, soulev er le devant de la grille et maint enir dans cett e
position av ec le bras de soutien situé dir ectement
au-dessous de la plaque à frir e. Retir er la vis 10-24 re tenant le
co uver cle de la plaque à bornes au canal du câble. Retir er le
co uver cle de la plaque à bornes.
Thermosta ts De La Plaque A F rire
Les plaques à frir e sont munies de thermostats à déclic
instantané. I l est rar ement nécessair e de recalibr er le
thermostat sur les lieux à moins que de mauvais résultats
culinaires ne montr ent clairement que le c ontr ôle est
décalibré .
Calibrage – Instructions
1. Utiliser un appareil de calibr age (pyr omètre) a vec
thermocouple (t ype à disque) ou un thermomètre pr écis
(type de sur face) (Not e: Une goutte d ’huile sur la surfac e
du disque permettra un meilleur co ntact.
2. Tourner t ous les bout ons de contr фle а 350°F (177°C).
Laisser les co ntrôles eff ec tuer deux cy cles complets pour
permettre à la t empérature de se stabiliser puis pr océder
au test de lec ture .
3. Après le deuxième c ycle , au moment où le co ntrôle
s’ét eint, (tel qu ’indiqué par la lampe -témoin), pr enez
une lectur e en appuyant fe rmement le senseur co ntre
la surfac e de la plaque à frire , dir ectement au- dessus du
bulbe de températur e du co ntrôle thermostatique . Si la
te mpérature pr ésente un écar t de plus de 15 degré s F ou
8 degré s Celsius du point de r églage, r ecalibr ez comme
suit :
4. Retirer le cadran en v ous assurant que le r églage n’est pas
dérangé.
5. Tenir la tige du thermostat en plac e et à l’aide d ’un
to urnevis, t ourner la vis de calibr age à l’int érieur de la tige
dans le sens horair e pour diminuer et dans le sens anti-
horaire pour aug menter la t empérature .
Exemple: 1/4 de tour = 35°F (19.5°C )
6. Remettre le cadr an en place et r épéter les étapes de 1 à 3
pour vous assur er que l’ajust ement est précis .
Cuisinièr e À Marmite –
Modèles E20-SP & E20-SPC
Emplacemen t De La Plaque Signalétique
La plaque signalétique est située sur le devant.
Espace De Dégagement
Ne pas installer près d ’un mur combustible à une distanc e
inférieur e à:
Cô tés 5 Po (127mm)
Arrière 5 Po (127mm)
Po ur le racco rdement, utiliser un gable élec trique pouvant
supporter une t empérature de 90°C (194°F).
Po ur le branchement, défonc er la rondelle déc oupée à
l’arrièr e ou au fond de l ’appar eil et connec ter le câble
électrique à la plaque à bornes située derrièr e le panneau
inférieur a vant. P our atteindr e ce tte plaque , retir er les vis 10-
24 et abaisser le panneau inférieur a vant.
Com ma nd es
Les cuisinièr e à marmites sont munis de thermostats à déclic
instantané av ec réglage au cadr an de 1 à 10.
1 – 260˚F (127˚C) 6 – 640˚F (338˚C)
2 – 340˚F (171˚C) 7 – 715˚F (379˚C)
3 – 410˚F (210˚C) 8 – 790˚F (421˚C)
4 – 490˚F (254˚C) 9 – 870˚F (466˚C)
5 – 565˚F (296˚C) 10 – 940˚F (504˚C)
En plaçant les commutat eurs entre les numér os indiqués au
cadran, on obtient une chaleur intermédiair e.
INSTALL ATION suite