Bosch HGV44D120F Cuisinière mixte 60 cm - Manuel (Page 62)

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Le tableau s'entend pour un enfournement dans le
four froid.
Mets Vaisselle Hauteur Mode de
cuisson Température
ºC, gril Durée
minutes
Soufflés sucrés
(p.ex. soufflé au fromage
blanc avec des fruits) Moule à soufflé 2 t 180Ć200 40Ć50
Soufflés salés à base
d'ingrédients cuits
(p.ex. gratin aux pâtes) Plat à gratin 3 t 210Ć230 30Ć40
Soufflés salés à base
d'ingrédients crus*
(p.ex. gratin de pommes de
terre) Moule à soufflé ou
lèchefrite 2 t 160Ć180 50Ć60
Brunir des toasts 4 toasts
12 toasts Grille 5
5 V
x 3
3 6Ć7
4Ć5
Gratiner des toasts 4 toasts
12 toasts
Grille** 4
4 V
x 3
3 7Ć10
5Ć8
* Le soufflé ne doit pas être plus haut que 2 cm.
** Enfournez la plaque à pâtisserie au niveau 1.
Soufflés, gratins,
tranches de pain à
griller