Bosch HGV44D120F Cuisinière mixte 60 cm - Manuel (Page 52)

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Gâteaux cuits dans des
moules Moule sur la grille Hauteur Mode de
cuisson Température
ºC Durée de
cuisson,
minutes
Gâteaux à pâte levée
simple Moule à kouglof/
à savarin/à cake 2 t 170Ć190 50Ć60
Gâteaux à pâte levée fine
(p.ex. sablés) Moule à kouglof/
à savarin/à cake 2 t 150Ć170 60Ć70
Fond de tarte en pâte
brisée avec bord Moule démontable 1 t 170Ć190 25Ć35
Fonds de tarte en pâte
levée fine Moule pour fond de
tarte aux fruits 2 t 150Ć170 20Ć30
Tarte en pâte à biscuit Moule démontable 2 t 160Ć180 30Ć40
Tarte aux fruits ou au
fromage blanc, pâte
brisée* Moule démontable
en couleur foncée 1 t 170Ć190 70Ć90
Gâteaux aux fruits, pâte
levée fine Moule démontable/
moule à kouglof 2 t 160Ć180 50Ć60
Tartes salées*
(p.ex. des quiches/tartes
aux oignons) Moule démontable 1 t 180Ć200 50Ć60
* Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans l'appareil.