I.R.I.S. Readiris 14 for Mac User Guide - Manuel (Page 107)

Section 8 : Enregistrement des documents
Les colonnes et les blocs de texte ne sont pas recréés, les paragraphes
se suivent simplement.
Les tableaux sont reproduits correctement.
Les images ne sont pas capturées.

L'option Ignorer les textes en dehors des tableaux enregistre
les tableaux et ignore tous les autres résultats de la
reconnaissance.
Toutes les données figurant dans les tableaux sont recapturées mais
pas celles en dehors des tableaux.
Image exemple

L'option Convertir les données en nombres encode les données
numériques reconnues en nombres.
Par conséquent, vous pouvez effectuer des opérations arithmétiques
sur ces cellules. Les cellules de texte (dans n'importe quel tableau)
restent du texte.
Notez que seules les données numériques au sein des tableaux sont
encodées comme des nombres.

L'option Reconstituer les paragraphes permet d'activer la
détection automatique des paragraphes.
Readiris insère des retours à la ligne automatiques dans le texte
reconnu jusqu'au début d'un nouveau paragraphe et « recolle » les
mots coupés en fin de ligne .

L'option Sauvegarder les couleurs du texte conserve la couleur
d'origine du texte du document source.