Breville EW30XL - Manuel (Page 25)

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE suite
LE GOURMET WOK NE DEVRAIT JAMAIS SERVIR SANS QUE LE WOK ET LA
BASE NE SOIENT ENTIÈREMENT RÉUNIS ET VERROUILLÉS EN PLACE.
• Couche supérieure d’enduit antiadhésif
• Couche intermédiaire renforcée au titane
• Couche d’apprêt renforcée au titane
• Base
NOUVEL ENDUIT AU
QUANTANIUM ANTIADHÉSIF
RÉSISTANT AUX
ÉGRATIGNURES
Votre Gourmet Wok est doté d’un enduit
spécial résistant aux égratignures et
antiadhésif qui permet de se servir
d’ustensiles en métal lors de la cuisson.
Malgré tout, Breville recommande de
prendre grand soin de l’enduit en particulier
lors de l’usage d’ustensiles en métal. Une
spatule en plastique vous est fournie
avec l’appareil.
Ne vous servez pas d’objets pointus et ne
coupez pas les aliments dans le Gourmet
Wok. Breville ne sera pas responsable
des dommages à l’enduit si des ustensiles
en métal ont été utilisés d’une
façon inadéquate.
La cuisson sur une surface antiadhésive
réduit la quantité d’huile nécessaire, les
aliments n’adhèrent pas et le nettoyage
est plus facile.
Toute décoloration ne fera que modifier
l’apparence du Gourmet Wok et n’affectera
aucunement la cuisson.
Pour nettoyer les surfaces intérieure
et extérieure:
Lors du nettoyage de l’enduit antiadhérent,
ne vous servez pas d’écureurs en métal
(ou d’autres types d’abrasifs). Lavez
l’appareil avec de l’eau chaude savonneuse.
Enlevez les tâches difficiles avec un écureur
en plastique ou une brosse en nylon.
BASE AMOVIBLE
Pour enlever la base pour le nettoyage
1. Mettez le
wok à
l’envers
(comme sur
l’illustration
ci-dessous).
Tournez le bouton de dégagement rapide
dans le sens contraire des aiguilles d’une
montre comme le montre la flèche sur
l’illustration.
2. Séparez la base et le wok proprement dit
en levant au
dessus de la
douille du
thermostat.
La base du wok peut être
lavée dans de l’eau chaude
savonneuse et doit être
séchée à fond. La cuvette
du wok peut aller au
lave-vaisselle.
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Pour ranger le thermostat,
placez deux serviettes
en papier dans la cuvette
du wok et placez le
thermostat sur le papier
pour éviter d’égratigner
l’enduit antiadhérent.
• • Laissez refroidir le Gourmet Wok avant de
le nettoyer.
• • Avant le nettoyage, éteignez le wok et
débranchez-le. Enlevez le thermostat de
la douille de l’appareil en appuyant sur le
mécanisme « easy release » sur le côté
du thermostat.
• • Ne laissez pas d’ustensiles en plastique
en contact avec le Gourmet Wok pendant
la cuisson.
TEMPERATURE CONTROL PROBE
THERMOSTAT
• • Si le nettoyage du thermostat est
nécessaire, essuyez-le avec un chiffon
légèrement humide.
Rangement: rangez soigneusement le
thermostat. Ne le heurtez ni ne le laissez
tomber car cela pourrait l’endommager.
Si vous pensez qu’il est endommagé,
retournez-le à votre centre de service
Breville le plus proche pour inspection.
Ne plongez ni le cordon, ni
la prise, ni le thermostat
dans aucun liquide.