Breville BES800XL - Manuel (Page 72)

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CAfÉS vARIÉS
ESPRESSO AffOGATO
Absolument irrésistible, ce délice sucré est
fait d’une boule de crème glacée à la vanille
immergée dans un espresso et un soupçon
de votre liqueur préférée. Pour un effet plus
chic, servez la crème glacée dans un verre à
martini et la liqueur à côté.
CON PANNA
Ce breuvage réconfortant, qui signifie ‘avec
de la crème’, est une version plus raffinée
du café viennois traditionnel. Dans une
tasse de 90-120ml, versez un espresso
double auquel vous ajouterez une cuillerée
de crème fouettée. Saupoudrez de cannelle
et servez immédiatement.