Bánh cà rốt, táo và dứa, Xúp cải ngựa – Philips Aluminium Collection Centrifugeuse Manuel d'utilisation
Page 52
Bánh cà rốt, táo và dứa
- 200g cà rốt
- 200g dứa
- 200g táo
- 1 chén dừa (nạo)
- 3 chén bột
- 1 muỗng canh thuốc muối nấu ăn (bicácbônát natri)
- 1 muỗng canh gia vị quế
- 1 chén đường
- 1 chén mật ong
- 4 quả trứng
- 1 chén dầu ăn
- 1 gói đường vani
- 1 chén quả hạch đã tách vỏ
1
Ép các miếng cà rốt, dứa và táo. Dùng cả phần vỏ và xơ thu được trong ngăn đựng vỏ và xơ.
2
Trộn các phần vỏ và xơ của cà rốt, dứa và táo lại. Cho thêm mật ong, đường, dầu ăn và
đường vani vào và trộn đều. Rây các thành phần nguyên liệu khô này cho đến khi chúng đều
với nhau.
3
Trộn dừa và quả hạch với nhau. Rót nguyên liệu vào một hộp nướng được bôi trơn. Nướng
ở nhiệt độ 160°C trong khoảng 45-55 phút.
Lưu ý: Hỗn hợp này cũng có thể làm bánh nướng xốp rất ngon. Cho hỗn hợp vào khuôn làm bánh
nướng xốp đầy 3/4 khuôn và nướng trong 40 phút.
Xúp cải ngựa
Nguyên liệu:
- 80g bơ
- 1 lít nước xuýt rau
- 50ml nước ép rau cải ngựa (khoảng 1 củ)
- 250ml kem đã đánh
- 125ml rượu vang trắng
- Nước ép chanh
- muối
- 3-4 thìa bột mì
1
Bóc vỏ cải ngựa bằng dao.
2
Ép cải ngựa.
Lưu ý: Thiết bị này có thể chế biến 3kg cải ngựa trong khoảng 2 phút (không kể thời gian cần thiết để gỡ
vỏ và xơ). Khi ép cải ngựa, tắt thiết bị và rút phích cắm ra khỏi ổ điện và gỡ bỏ vỏ và xơ ra khỏi ngăn
đựng vỏ và xơ, nắp và lưới lọc sau khi bạn chế biến 1kg cải ngựa. Khi chế biến xong, hãy tắt thiết bị và
để thiết bị nguội xuống bằng với nhiệt độ phòng.
3
Làm tan bơ trong chảo.
4
Nhẹ nhàng áp chảo bột mì.
5
Thêm nước xuýt.
6
Thêm cải ngựa.
7
Thêm kem đã đánh và rượu vang trắng vào.
8
Thêm nước ép chanh và muối tùy theo khẩu vị.
Tiếng ViệT
52