Philips Aluminium Collection Centrifugeuse - Manuel (Page 51)

1 Chế biến các thành phần trái cây bằng máy ép sinh tố. Trộn đều. Cho thêm 6 cục đá lạnh.
2 Dùng ngay, sử dụng loại ly cỡ vừa với dâu tây hay anh đào ngâm rượu và một lát cam.
Sinh tố Pink Cloud
- 1 chén dâu tây
- 1 trái cam, bỏ lõi và gọt vỏ
- 1 chén lê cắt nhỏ hình khối, bỏ cuống
- 1 củ cà rốt nhỏ, cắt ra
1 Chế biến tất cả nguyên liệu trong máy ép trái cây; trộn đều.
2 Thêm vài cục đá lạnh và dùng ngay.
Sinh tố Miracle
- 1 chén dứa cắt nhỏ thành khối, gọt vỏ
- 1 chén táo cắt nhỏ hình khối, bỏ cuống
- 2 củ cà rốt nhỏ, cắt nhỏ
- 1 trái cam, gọt vỏ
- 2 cọng cần tây, cắt nhỏ
- 1 trái quất, gọt vỏ
1 Chế biến các thành phần trái cây bằng máy ép sinh tố, trộn đều.
2 Thêm vài cục đá lạnh và dùng ngay.
Sinh tố dứa, đào và lê
- 1/2 trái dứa, gọt vỏ và cắt đôi
- 2 trái đào, cắt đôi và bỏ hột
- 2 trái lê nhỏ chín, bỏ cuống
1 Chế biến dứa, đào và lê bằng máy ép sinh tố.
2 Dùng ngay.
Bánh dứa Surprise
- 3/4 chén bã trái dứa
- 10 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh đường cát
- 2 lòng đỏ trứng
- 1 chén sữa đặc
- 54 cái bánh qui xốp dài
- 1/4 chén nước
- 1 chén đường
- 1 lon dứa cắt lát
- 6-10 trái anh đào ngâm rượu
1 Dùng máy ép sinh tố để làm dứa nghiền. Dùng máy trộn để đánh bơ cho đến khi nổi kem. Từ
từ cho thêm đường, lòng đỏ trứng và sữa đặc vào. Tiếp tục đánh cho đến khi thật nổi và cho
dứa nghiền vào.
2 Bôi trơn hộp bánh lò xo bằng một ít bơ và làm bánh bằng cách bao phần đáy và các cạnh của
khuôn bằng các miếng bánh qui xốp dài tẩm sirô dứa đóng hộp. Sau đó cho một lớp kem rồi
lại cho tiếp một lớp bánh qui xốp dài... Cuối cùng là một lớp kem. Đặt bánh trong ngăn mát
tủ lạnh trong ba giờ, rồi sau đó lấy bánh ra khỏi hộp.
3 Làm đường caramen bằng cách nấu đường và nước. Trang trí bánh bằng những lát dứa, anh
đào ngâm rượu và những nét trang trí bằng đường caramen.
Tiếng ViệT 51