TurboChef Technologies Encore FR - Manuel (Page 9)

SPÉCIFICATIONS
ET
INSTA
ll
ATION
3
Gril
Séparation
Hauteur égale à
la hauteur du four
FOUR
ENCORE
DE
TURBOCHEF
6”
(152 mm)
Minimum
12”
(305 mm)
Minimum
Friteuse
Plan de travail / Table
ENTRÉE D’AIR
V
E
N
T
I
L
A
T
I
O
N
V
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L
A
T
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O
N
Séparation
Hauteur égale à
la hauteur du four
Mise en place du four
1. Le plan de travail doit mesurer 30,2 pouces
(767 mm) de profondeur au minimum et doit
être capable de supporter 190 livres (86 kg) ou
380 livres (172kg) si les fours sont superposés.
2. Si le four doit être installé sur un chariot :
a. Assurez-vous que les roulettes du chariot
sont bloquées.
b. Assurez-vous que les pieds du four sont
enlevés.
c. Afin d’assurer une stabilité parfaite de
l’appareil, nous vous recommandons de
percer des trous supplémentaires dans le
plan de travail/chariot si les trous existants
ne sont pas alignés avec les trous prepercés
sur les pieds du four. Pour plus de details,
veuillez contacter le service clientèle au
800-90Turbo ou au +1 214-379-6000.
3. Placez une ou plusieurs personnes à l’avant et à
l’arrière du four.
4. Placez vos mains sous le four et soulevez.
5. Placez le four sur le plan de travail auparavant
préparé, en veillant à ce qu’aucun côté ne
dépasse.
6. Si deux fours doivent être superposés :
a. Veuillez vous référer aux dimensions de la
page 1.
b. Installez le kit de superposition (numéro de
référence ENC-1221) sur le four inférieur.
c. Placez le four supérieur sur le four inférieur.
d. Securisez le kit de superposition au four
supérieur.
7. Assurez -vous que la grille du four est cor-
rectement installée dans chaque four (attachée à
la plaque inférieure de distribution d’air).
8. branchez le four.
rEMArQuE : La maintenance du four se fait prin-
cipalement par les côtés et le haut. N’installez pas
d’étagères directement au-dessus de l’appareil afin
d’éviter tout délai de réparation. L’utilisateur sera
responsable des frais de réparation encourus pour tout
temps supplémentaire utilisé afin d’accéder au four.
Installation près d’une source de chaleur
Lorsque vous placez un four TurboChef à proximité
d’une source de chaleur (voir illustration ci-dessous),
conformez-vous strictement aux instructions suivantes :
- Si le four est placé près d’un gril ou d’une cui-
sinière, vous devrez prévoir une séparation entre
le four et la source de chaleur en laissant un
minimum de 6 pouces (152 mm) entre le four et
la séparation.
- Si le four est placé près d’une friteuse, vous
devrez prévoir une séparation entre le four et la
friteuse en laissant un minimum de 12 pouces
(305 mm) entre le four et la séparation.
- La hauteur de la séparation doit être supérieure
ou égale à la hauteur du four (voir page 1).
- Vérifiez que l’emplacement du four a un dégage-
ment minimum de 5 pouces (127 mm) en haut
et un minimum de 2 pouces (51 mm) de chaque
côté.
Installation près d’une source de chaleur