TurboChef Technologies Encore FR - Manuel (Page 7)

SPÉCIFICATIONS
ET
INSTA
ll
ATION
1
Principe de fonctionnement
Le four Encore de Turbochef utilise la chaleur radiante
en combinaison avec une circulation à jets d’air forcée,
propulsée à très haute vitesse et des micro-ondes
activés latéralement pour cuire rapidement les aliments
sans compromettre la qualité. Performance et poly-
valence du menu sont maximisées grâce à un réglage
flexible de température inférieure et supérieure et grâce
à la capacité de déterminer le quantité de micro-ondes
et d’air dans les différentes phases de chaque recette.
Ce manuel contient des instructions pour l’installation,
le nettoyage, et le fonctionnement du four Encore.
Pour toutes autres questions ou renseignements sup-
plémentaires, veuillez contacter le service clientèle au
800.90Turbo (Ètats-unis) ou au +1 214.379.6000
(appels internationaux) ou votre distributeur agréé.
Dimensions
Dimensions du four
Hauteur-unités individuelles
avec pieds : 23 pouces (584 mm)
sans pied : 19 pouces (483 mm)
Hauteur-unités superposées
four inférieur avec pieds : 42 pouces (1067 mm)
four inférieur sans pied : 38 pouces (965 mm)
Largeur : 21,4 pouces (544 mm)
Profondeur
Encombrement : 28,6 pouces (726 mm)
Porte fermée : 32,7 pouces (831 mm)
Porte ouverte : 49,2 pouces (1250 mm)
Poids : 185 livres (84 kg)
Cavité de cuisson
Hauteur : 6 pouces (152 mm)
Largeur : 15,5 pouces (394 mm)
Profondeur : 14,5 pouces (368 mm)
Volume : 0,78 ft3 (22.1 litres)
Dégagement mural
Haut : 5 pouces (127 mm)
Côtés : 2 pouces (51 mm)
Encore 2 Depth
Encore Depth
21.4” (544 mm)
19”
(483 mm)
Encore 2 Depth
Encore Depth
32.7” (831 mm)
30.2” (767 mm)
28.6” (726 mm)