TurboChef Technologies Encore FR - Manuel (Page 8)

2 SPECIFICATIONS AND INSTAllATION
Certifications
cuLus, uL EPH, TÜV, CE, FDA
Construction du four
Extérieur
- Panneaux de dessus, arrière et côtés en acier anti-
corrosion avec revêtement en poudre.
- Panneaux avant et porte en acier inoxydable
- Extérieur froid au toucher ; toutes surfaces en
dessous de 122°F (50°C)
- Poignée de porte ergonomique
Intérieur
- Acier inoxydable 201/304
- Cavité de cuisson entièrement soudée et isolée
- Grille de cuisson et plaque inférieure de distri-
bution d’air amovibles
Caractéristiques électriques
TurboChef recommande l’installation d’un disjoncteur
de type D pour toutes les installations effectuées en
dehors des États-unis.
Monophasé (6200 watts)
uS/Canada : 208/240 VCA*, 60 Hz, 30 A
Europe/Asie (uK) : 230 VCA, 50 Hz, 30 A
brésil (bK) : 220 VCA, 60 Hz, 30 A
Amérique Latine (LA) : 220 VCA, 60 Hz, 30 A
Japon (JK) : 200 VCA, 50 or 60 Hz, 30 A
Multiphasé (6200 watts)
Europe/Asie Wye (EW) : 400 VCA, 50 Hz, 16 A
Europe/Asie Delta (ED) : 230 VCA, 50 Hz, 30 A
Japon Delta (JD) : 200 VCA, 50 or 60 Hz, 30 A
Korée/Moyen orient Wye (KW) : 400 VCA, 60 Hz, 16 A
Korée/Moyen orient Delta (SD) : 230 VCA, 60 Hz, 30 A
* Les modèles destinés aux États-unis/Canada
comprennent un capteur qui détecte la tension
en 208 ou 240 VCA cependant ce capteur ne
compense pas le manque ou les hausses de
tensions électriques.
Installation
L’installation et l’emplacement de l’appareil doivent se
conformer uniquement aux instructions d’installation
fournies ci-dessous.
Consignes de déballage
1. retirez le four de son emballage.
2. Avant de jeter l’emballage, vérifiez soigneusement
que tous les accessoires et les documents sont
présents.
rEMArQuE : Nous vous conseillons de conserver
l’emballage d’origine au cas où vous voudriez livrer le
four à un autre endroit.
3. Vérifiez qu’il n’y ait pas de matériaux d’emballage,
d’accessoires ou de documents dans la cavité de
cuisson.
4. Jetez tout emballage présent dans la cavité de
cuis son.
Jetez tout emballage présent dans la cavité de cuisson.
AVErTISSEMENT : Le four pèse environ 185
livres (84 kg). NE soulevez JAMAIS le four à moins
de deux personnes.
AVErTISSEMENT : NE soulevez JAMAIS le
four par la poignée de porte car cela engendrerait
un mauvais fonctionnement de celle-ci. Toute
réparation résultant d’un tel acte ne sera pas cou-
verte par la garantie.
AVErTISSEMENT : Le four doit être correctement
placé sur un plan de travail de cuisine à tout moment.
Turbochef ne prendra pas en compte une réclamation
sous garantie dans le cas de la chute du four et n’est
pas responsable de blessures pouvant en résulter.
AVErTISSEMENT : Ce four n’est pas prévu pour
une installation encastrée (exemple : installation du
four dans une structure quelconque qui enserre le
four sur 5 côtés ou plus). Veillez à prévoir un dégage-
ment minimum de 2 pouces (51 mm) sur tous les
côtés et de 5 pouces (127 mm) pour le dessus du four.
AVErTISSEMENT : Ce four n’est pas destiné à être
superposé sans le support approprié. Veuillez contacter
TurboChef pour plus de détails.
AVErTISSEMENT : NE superposez JAMAIS plus
de deux fours à la fois.