Monogram 36 Inch Freestanding Professional Induction Smart Range Owner's Manual - Manuel (Page 147)

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CUIDADO Y LIMPIEZA
BANDEJAS DEL HORNO
De forma periódica, es posible que sea necesario lubricar los
estantes del horno usando la Lubricación con Grafito enviada
con su estufa. Para solicitar lubricante de grafito adicional, llame
a nuestro centro nacional de repuestos al 800.626.2002 con la
referencia WB02T10303.
1. Quite la bandeja del horno. Ver la sección Bandejas del Horno
de Extensión Total.
2. Extienda por completo la bandeja sobre una mesa o mostrador
de encimera. Puede colocarse papel de diario debajo de la
bandeja para una limpieza sencilla.
3. Si hay residuos en las guías de deslizamiento, límpielas con
una toalla de papel. NOTA: Todo el lubricante de grafito que
se haya eliminado durante la limpieza debe volver a colocarse.
4. Agite el lubricante de grafito antes de abrirlo. Comenzando con
el mecanismo de deslizamiento izquierdo de la guía, coloque
cuatro (4) gotas de lubricante sobre las dos (2) guías traseras
cercanas a los cojinetes de apoyo.
5. Repita en el mecanismo del lado derecho de la guía.
6. Abra y cierre la guía varias veces para distribuir el lubricante.
7. Reemplace la tapa del lubricante y agítela nuevamente. Dé
vuelta la bandeja y repita los pasos 3, 4, 5 y 6.
8. Cierre la bandeja, gire la bandeja dejando el lado derecho
hacia arriba y colóquela en el horno. Ver la sección Bandejas
del Horno de Extensión Total.
9. Repita los pasos anteriores para cada bandeja.
NOTA: No utilice un pulverizador de cocción u otros
pulverizadores lubricantes sobre los deslizadores.
Guía lado
derecho arriba
Lado derecho
Lado izquierdo
Guía lado
derecho arriba
SONDA DE TEMPERATURA
Permita que la sonda de temperatura se enfríe antes de limpiarla.
La sonda debe limpiarse a mano con agua y jabón.
No sumerja la sonda de temperatura en agua.
No almacene la sonda de temperatura en el horno.
BASE DEL HORNO
La base del horno tiene un acabado de esmalte de porcelana.
Para hacer la limpieza más fácil, proteja la base del horno de
derrames excesivos. Una lámina de aluminio más pequeña o una
lata se puede usar para recoger los derrames colocándola en la
bandeja debajo de la bandeja en la cual usted está cocinando.
Esto es particularmente importante al hornear un pastel de frutas
u otros alimentos que son altamente ácidos. Los rellenos de fruta
caliente u otros alimentos que tienen alto nivel de ácido (como
los tomates, el sauerkraut y las salsas con vinagre o jugo de
limón) pueden causar que el esmalte de la porcelana se pele y
se dañe, por lo que se debe limpiar de inmediato. Nunca cubra completamente una bandeja con papel aluminio.
Esto impedirá la circulación del calor y resultará en un horneado
deficiente.
Para limpiar derrames, use agua y jabón, un limpiador abrasivo
o una almohadilla para fregar llena de jabón. Enjuague bien para
eliminar el jabón antes de la limpieza automática.