Garland THE SUMMIT ELECTRIC CONVECTION OVEN - Manuel (Page 25)

Numéro de pièc e 1955204 Rév. 2 (07/13/12) Page 16
ENTRETIEN ET NETT OY AGE
REMARQUE : Déconnec tez le c ordon d'alimentation de la
prise électrique a vant d' effec tuer l'entr etien ou le netto yage
de l'appareil .
Pé riode de ro dage
Lorsque le f our est neuf, fait es fonc tionner celui- ci pour
une heure à 375°F (191°C ) av ant de commenc er votr e
fonc tionnement de cuisson normal. Apr ès que celui- ci est
refr oidi, netto yez l'int érieur , incluant les grilles , à l'aide d'un
chiffon pr opre et humide .
Nettoy age ex térieur
Établissez un horaire r égulier. T out déversement doit êtr e
netto yé immédiat ement.
1. Laisser le four r efroidir suffisamment a vant que t oute
proc édure de nett oy age puisse être entr eprise.
2. Wipe exposed , cleanable surfac e when cool with a mild
deter gent and hot water . Les r ésidus tenac es peuvent
être enlev йs а l'aide d'un tampon (doux) à récur er non
métallique. S échez complèt ement à l'aide du chiffon
propr e.
3. Les tâches t enaces peuv ent être enlev ées en utilisant
un tampon abrasif non métallique, en fr ottant dans le
sens du grain du métal . Si nécessair e, pour les dépôts
de grosses tailles , vous pouv ez mélanger de l'eau ainsi
que de la poudre r écurre nte , fair e une pâte mince , et
l'appliquer à l'aide d'une éponge. V eillez à appliquer une
légère pr ession et n'oubliez pas de fr otter seulement
dans le sens du grain du métal .
4. La surfac e du panneau de co ntrôle est facile à nett oy er
à l'aide de sav on, d'eau chaude et d'un chiff on. Ne pas
utiliser d'abrasifs, maté riaux de types solvants ou de
tampons à récur er en métal puisque ceux -ci peuv ent
égratig ner ou endommager la surfac e.
5. Ne jamais vaporiser ou asperger la z one perfo rée ou
le panneau de co ntrôle a vec le la vapeur ou de l' eau,
puisque ceci permet à l'humidit é de pénétrer dans
la cavit é du co ntrôleur c e qui peut endommager les
composants élec triques.
Nettoy age intérieur
Établissez un horaire de nett oy age régulier ou pr océdez au
netto yage , la journée même où le déversement est sur venu .
1. Laissez refr oidir le four .
2. Retirez les g rilles du f our.
3. Soulev ez les supports des g rilles , situés de chaque cô té
du four , de leur renf ort. L es grilles ainsi que les guides
peuvent êtr e passés au lav e-vaisselle en même t emps
que la cavit é du four est nett oy ée.
4. Netto yez a vec de l' eau et du sav on ainsi qu'un tampon à
récur er non métallique, si néc essaire . Si de la salet é ou de
la graisse s'ac cumule, une solution d'ammoniaque douc e
ou un netto yant pour f our comme du Easy- Off ou Do w
peut être utilisé .
5. Pour r éinstaller, fait es la proc édure in verse . Placez le f ond
du guide de la grille c ontr e la ca vité du mur . Ga rdez le
dessus loin du mur soulever . Poussez le dessus du guide
co ntre le mur et poussez vers le bas pour le v err ouiller en
place .
Entr etien du ve ntila teur
Si du papier d'aluminium est constamment utilisé pour
env elopper les aliments ou comme r écipient de cuisson,
l'entr etien prév entif suivant doit être fait :
1. Mettr e l'inte rrupteur à la position « FERMER ».
2. Enlevez les g rilles du f our ainsi que les guides.
3. Enlevez la chicane d'air et nett oy ez tout e tache ou dépôt.
4. Vé rifiez la roue du v entilat eur ainsi que la chicane
d'air pour des dépôts de particules d'aliments ou de
papier d'aluminium. Netto yez les ailett es de la roue
du ve ntilateur . (A ve rtissement : les bords de la r oue du
ve ntilateur peuv ent être c oupantes).
5. Réinstallez la chicane d'air, les guides de g rilles ainsi que
les grilles du f our.
Cett e pratique simple, si eff ectuée sur une base r égulière ,
gardera v otre f our U.S. R ange selon un fonc tionnement
optimal.