30 pain, 31 tableau de la sonde à viande – AEG BP5014321M Manuel d'utilisation
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Légumes
Mets
Température
(°C)
Durée (h)
Niveau
1 position
2 positions
Haricots
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Poivrons
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Légumes pour
potage
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Champignons
50 - 60
6 - 8
3
1 / 4
Fines herbes
40 - 50
2 - 3
3
1 / 4
Fruits
Mets
Température
(°C)
Durée (h)
Niveau
1 position
2 positions
Prunes
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Abricots
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Pommes, la-
melles
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Poires
60 - 70
6 - 9
3
1 / 4
11.30 Pain
Versez 200 ml d'eau dans le bac à eau.
Le préchauffage n'est pas recommandé.
Mets
Température (°C)
Durée (min)
Niveau
Pain blanc
180 - 200
40 - 60
2
Baguette
200 - 220
35 - 45
2
Brioche
160 - 180
40 - 60
2
Ciabatta
200 - 220
35 - 45
2
Pain de seigle
180 - 200
50 - 70
2
Pain complet
180 - 200
50 - 70
2
Pain aux céréales
170 - 190
60 - 90
2
11.31 Tableau de la sonde à viande
Bœuf
Mets
Température à cœur du plat (°C)
Côte / filet : saignant
45 - 50
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