AEG BP5014321M - Manuel (Page 48)

Mets Fonction Température
(°C) Durée (min) Température
(°C)
Frites
1)
(300 -
600 g)
Cuisine conven-
tionnelle ou Tur-
bo gril 200 - 220 comme indiqué
sur l'emballage 3
Baguettes Cuisine conven-
tionnelle comme indiqué
sur l'emballage comme indiqué
sur l'emballage 3
Gâteaux aux
fruits Cuisine conven-
tionnelle comme indiqué
sur l'emballage comme indiqué
sur l'emballage 3
1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
11.27 Décongélation
• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
• Utilisez la première position de grille
en partant du bas.
• Ne couvrez pas les aliments d'un bol
ni d'une assiette car cela pourrait
allonger le temps de décongélation.
Mets Quantité Durée de
décongéla-
tion (min) Décongéla-
tion complé-
mentaire
(min) Commentaires
Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe
retournée, posée sur une grande
assiette. Retournez à la moitié du
temps.
Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.
Viande 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.
Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Crème 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue
même si elle n'est pas complète-
ment décongelée.
Gâteau 1,4 kg 60 60 -
11.28 Stérilisation
• Utilisez toujours des bocaux à
stériliser de dimensions identiques,
disponibles dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles
à visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant
du bas du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
• Remplissez les bocaux au même
niveau et enclenchez le système de
fermeture.
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